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2015年5月16日 星期六

水晶殿 Crystal Lounge - 不能錯過的Eggs Benedict + 24個月西班牙黑毛豬火腿

新濠天地皇冠度假酒店是澳門其中一家最頂級的酒店, 而供客人享用早餐的Crystal Lounge, 各方面也是相當高水準的.


Crystal Lounge位處25, 從這裡望下去, 景緻實在是一流的, 一早起來, 望著美景, 享用豐富的早餐, 人生真美好.




而這裡的環境是相當華麗的, 真的像個水晶殿一般. 這裡主要是供VIP享用, 只有早餐時段, 房客才有機會前往吃早餐. 如果大家入住皇冠度假酒店, 也推薦大家加錢試試這裡的早餐, 單單是這個靚景, 已經值回票價呢.


自助早餐: 9, 這裡的早餐是自助形式的, 不過店員是會主動幫忙我們把選好的食物送上, 是五星級服務呢.


先找點喝的吧, 這裡的飲品包括有朱古力奶, 豆奶, 全脂牛奶, 脫脂牛奶, 菠蘿汁, 蜜瓜汁, 西瓜汁, 橙汁, 以及西柚汁等等. 我當然要喝西瓜汁, 相當清甜, 要連飲兩杯才滿足呢.



旁邊的就是新鮮水果, 當中的西瓜, 蜜瓜, 菠蘿皆是很清甜的.



吃早餐, 不少朋友也要吃麥片, 這裡的選擇不少, 配牛奶同吃就很健康呢.


當然, 少不了的是吃麵包, 另外還有牛角酥以及葡撻, 我就很喜歡這裡的牛角酥, 相當酥脆, 牛油香突出, 高水準之作.







另外, 我也請店員幫忙做了一客多士, 塗上相當甜美的新鮮蜂蜜, 您懂得的美味! 否則的話, 也可以選擇檯上的幾款果醬呢.




再看看自助餐檯那邊有甚麼選擇, 這裡有酸薑皮蛋, 涼拌青瓜, 泡菜, 以及木耳絲陳醋豆腐.


我最愛吃沙律, 這裡的款式包括有蘋果沙律, 叉燒彩椒沙律配芝麻辣醬, 雜菌沙律等等已撈好的沙律.




另外還有意大利紅生菜, 羅馬生菜, 雞冠菜, 蟹爪菜等等選擇, 各種沙律醬各適其適.


旁邊還有煙三文魚以及各式凍肉.




當然, 重頭戲是24個月西班牙黑毛豬火腿, 早餐竟然也有黑毛豬火腿食, 不吃又怎對得住自己呢. 入口鹹香十足, 肉質嫩滑, 是靚貨無誤.



不如喝碗湯吧, 這碗冬瓜雜菌清雞湯, 味道清甜, 夏天喝冬瓜湯, 真消暑.


也要吃吃粥呢, 選擇包括有牛肉粥, 菜乾薯仔粥, 以及明火白粥等等. 想不到粥是幾綿身, 我再加點油條以及皮蛋同吃, 值得推薦.



除了吃粥, 也要吃吃精美點心, 如叉燒包, 水準就很不錯呢.



不夠飽的話, 還有三絲彩椒炒米, XO醬海鮮炒飯, 豉汁燜涼瓜斑片, 海鮮醬爆肉片, 以及金銀蛋浸時蔬等等, 那麼豐富, 究竟我們是否在吃早餐呢?






不過, 我們就把目光放在堂弄的蛋類菜式.



奄列煎得剛剛好, 不會過老, 喜歡吃甚麼材料, 就跟廚師講吧.


當然少不了的是Eggs Benedict, 切開看看, 流心度對辦, 蛋香濃郁, 點上荷蘭汁同吃, 大美味.


最後, 以一杯latte作結, 味道香濃, 早上喝一杯有水準的咖啡, 人也醒神了不少!


這次來到新濠天地皇冠度假酒店, Crystal Lounge享用的早餐, 款式豐富, 當中的Eggs Benedict水準相當高, 而早餐竟然也有24個月西班牙黑毛豬火腿吃, 加上這裡環境相當舒適, 望著美景吃早餐, 這才叫放假嘛!


評分
味道: 9/10
環境: 9.5/10
服務: 9.5/10
抵食: 9/10
推介度: 9.5/10

餐廳資料:
水晶殿 Crystal Lounge
路氹城連貫公路新濠天地皇冠度假酒店25
853 8867 6888

6 則留言:

  1. 我上次都來了這裏吃早餐, 那個egg benedict的確做得好好!:)

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    1. 可惜那天我要了一杯熱朱古力, 他們只把朱古力奶調至微暖, 並非我預期中想要的!

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    2. 我這天的latte就很有水準了!

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    3. 我見有人要了cappuccino, 似乎都好好!

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    4. 其實在Tasting Room的咖啡一樣很有水準, 在Crown Towers的咖啡全部都令人滿意呢!

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