湯品小棧 Soupreme - 菇菌燉湯, 米芝蓮的健康之選

2016米芝蓮街頭小食上榜的, 名單爭議性不少. 而其實有不少也不是街頭小食, 如湯品小棧, 就怎也不是在街頭吃吧, 入圍必比登才更合理呢.

是晚來到湯品小棧吃晚餐, 店子小, 人客不少, 要有坐得比較擠逼的準備. 這裡的賣點, 是菇菌, 健康的食材, 當然要吃. 這裡的套餐, 是燉湯 + 主菜 + 主食, 每個範疇也有不少選擇, 蠻有彈性的.

松茸 $36: 8.5分, 先選燉湯, 松茸的功效是補腎強身, 理氣化痰, 這客松茸燉湯, 熱辣辣, 味道清甜, 溫和, 不要錯過湯料呢, 特別是松茸, 多吃有益呢.

牛肝菌 $29: 8.5分, 另外一款燉湯是牛肝菌燉湯, 功效是消食和中, 去風寒, 舒筋絡, 相比松茸, 牛肝菌燉湯的味道會是比較有個性一點, 建議大家先喝松茸, 再喝牛肝菌呢.

牛肝菌牛筋腩 $17: 8.5分, 配菜方面, 牛肝菌牛筋腩是必吃之選, 牛筋腩炆得夠稔身, 入味, 加上牛肝菌, 只賣$17, 當然抵食.

野生菌醬 $8: 8分, 另外一款配菜是野生菌醬, 把野生菌醬放在米線內, 很惹味.

時菜 $6: 8分, 對, 我當然要吃菜, 來客菜心吧, 讓這餐健康餐更加健康.

米線 $4: 主食就選來米線, 其實我覺得牛肝菌牛筋腩應該配白飯呢.

新竹米粉 $8: 文迪就選來新竹米粉, 米粉怪還是要吃米粉.

蘋果山楂蜜棗茶 $8: 8分, 至於喝的, 就選來蘋果山楂蜜棗茶, 味道酸酸甜甜的, 開胃之選.

羅漢果雪梨茶 $8: 文迪就選來羅漢果雪梨茶, 喝了一口, 很清潤的.

有水準的小店, 值得支持. 湯品小棧的燉湯, 足料, 用上不少菇菌, 來這裡喝口湯, 再加幾款配菜, 就是健康, 經濟, 而美味的一餐.

評分

味道: 8.5/10

環境: 6/10

服務: 6/10

抵食: 8.5/10

推介度: 8.5/10

餐廳資料:

湯品小棧 Soupreme

大角咀櫸樹街20號

3565 0115