Lady M - 法式士多啤梨千層酥 ~ 甜美之選

好一段日子沒有來到Lady M吃甜了, 每次經過, 還是見到那條人龍. 是日文迪突然想重溫這裡的伯爵茶千層蛋糕, 好, 就來個午間吃甜吧.

看看餅櫃, 跟之前來的時候, 變化不大, 只是有法式士多啤梨千層酥這新品, 那就一客新品, 一客千層蛋糕.

Earl Grey Mille Crepes 伯爵茶千層蛋糕 $75: 9.5分, 文迪一心來吃的, 就是伯爵茶千層蛋糕. 水準依舊相當高, 班戟皮相當薄身而有彈性, 中間的是伯爵茶忌廉, 質感細滑, 伯爵茶香淡淡然的, 吃著這伯爵茶千層蛋糕, 就像午後在喝一杯伯爵茶, 寫意.

Strawberry Mille Feuille 法式士多啤梨千層酥 $62: 8.5分, 至於新品法式士多啤梨千層酥, 外層的酥皮, 尚算鬆化, 中間的是海棉蛋糕, 淡忌廉, 士多啤梨醬, 以及新鮮士多啤梨, 層次分明, 味道清甜, 跟千層蛋糕相比, 是帶來別不同的感覺.

Lady M的伯爵茶千層蛋糕依然是高水準之作, 那伯爵茶香, 很動人. 至於新品法式士多啤梨千層酥, 帶豐富的層次, 是甜美之選.

評分

味道: 9/10

環境: 7/10

服務: 7/10

抵食: 8.5/10

推介度: 9/10

餐廳資料:

Lady M

中環港景街1號國際金融中心2樓2096A號舖

2865 1099