DK Cuppa Tea - 優遊饗宴 ~ 豐富的陣容, 火炙美國緬因州龍蝦是亮點

一向來DK Cuppa Tea是吃下午茶, 但最近推出的優遊饗宴, 就是當作午餐或晚餐吃也沒有問題. 是日, 我們就帶著小晴晴來這裡吃午餐.

優遊饗宴 $398 x 2: 8.5分, 這次的優遊饗宴, 每位$398, 最少要兩位起, 不過當大家看到饗宴的陣容, 又會覺得這個價位是很合理的.

由鹹點開始, 美國緬因州龍蝦, 份量十足, 是新鮮的貨色, 肉質爽彈, 現場用火槍炙燒之後, 帶點微暖.

至於北海道珍寶帶子配薯餅, 也是炙燒過的帶子, 外層微脆, 內裡依然保持鮮嫩, 加上底下的薯蓉同吃, 食味自是提升不少.

另外還有珍寶青口, 車打芝士, 以及沙立美腸. 珍寶青口夠新鮮, 車打芝士帶香濃的芝士味, 而沙立美腸是微辣的, 挺惹味.

至於黑松露牛肝菌湯, 黑松露味道香濃, 菌香突出, 小晴晴就最喜歡喝.

而蔬菜脆片和有機烤粟米片皆很香脆, 點上牛油果醬及乳酪醬同吃, 教人不能停口, 要喝止小晴晴不能吃太多呢.

甜點有五款, 最吸睛的一定數狗造型白朱古力, 造型神似, 只是您捨得吃嗎?

開心果馬卡龍, 濕潤度合宜, 質感夠脆身. 而開心果朱古力蛋糕也有水準, 朱古力的濃烈味道, 跟開心果的甜味, 正好起了平衡的作用.

另外還有香芒芝士蛋糕, 層次感做得幾好, 芒果味道甜美. 最後就是蛋白糖餅, 配茶同吃一流.

不能欠缺的是一壺靚茶, 這客Sweet Paris, 是紐約有機茶, 帶點微甜, 配上一系列甜點就很合適.

優遊饗宴還有升級版, 就是乘搭英倫號The Knot of Love享用饗宴, 一面在維港遊玩, 一面享用美食, 是有趣的點子. 希望日後有機會一試吧.

DK Cuppa Tea的優遊饗宴, 當中的火炙美國緬因州龍蝦, 北海道珍寶帶子配薯餅, 黑松露牛肝菌湯, 以及開心果朱古力蛋糕皆令人滿意, 一面吃甜點, 一面喝Sweet Paris這客紐約有機茶, 真好.

評分

味道: 8.5/10

環境: 8.5/10

服務: 8/10

抵食: 8.5/10

推介度: 8.5/10

餐廳資料:

DK Cuppa Tea

上環新街市街19號地舖

2386 3588