Beefar's 鹿兒島燒肉 - 吃不到4%奇跡之牛的下午

文迪想吃燒肉, 想起新開的Beefar's 鹿兒島燒肉, 那不如嚐新吧.

午市時段來到, 當然吃午餐. 怎知道4%奇跡之牛已經賣光, 那唯有點選另外兩款烤肉午餐, 牛的級數相對來說就比較差.

先送上沙律, 味噌湯及前菜. 吃燒肉前吃點沙律, 感覺上是沒有那麼罪惡感.

Beefar’s 高級烤肉午餐 $188: 7.5分, 先吃Beefar’s 高級烤肉午餐, 陣容包括有薩摩牛上等牛赤肉, 薩摩牛上等牛肋肉, 以及極上牛舌. 每款肉只有兩片, 份量真的不太多. 當中的薩摩牛上等牛赤肉跟薩摩牛上等牛肋肉也不俗, 雪花分佈均勻, 幾有油脂感, 前者肉味也算濃. 不過極上牛舌就不太有咬口, 有點小失望.

Beefar’s 烤肉午餐 $158: 5分, 但更失望的是Beefar’s 烤肉午餐, 陣容包括薩摩牛牛赤肉, 薩摩牛牛小排邊肉, 上等牛舌. 單看色澤, 已經未如理想, 想不到燒起來, 問題更大, 特別是薩摩牛牛小排邊肉, 肉質實實的, 很難咬得開, 吃燒肉吃到如此質素, 問題可不小.

最後的咖啡, 味道不算香濃, 挽回不了分數.

新店Beefar's 鹿兒島燒肉, 份量偏少, 肉的質素一般, 或許要吃到4%奇跡之牛, 才能確認店子的水準. 不過這次文迪已經大表不滿, 下次再吃燒肉, 或許是回到老地方才為上算.

評分

味道: 6/10

環境: 7/10

服務: 6/10

抵食: 6/10

推介度: 6/10

餐廳資料:

Beefar's 鹿兒島燒肉

尖沙咀金馬倫道8號The Otto酒店2樓

2557 6286