The Joomak - 韓.素 ~ 吃得健康的韓菜

吃素, 是越來越多人會做的一件事. 或許是來個Green Monday. 始終是對自己身體健康有幫助的, 間中吃一頓素, 就是為身體來個平衡. 是晚, 我們一家就在The Joomak吃素.

店子在LCX, 旺場的地點, 平日的晚上, 一樣全場爆滿. 坐在窗邊, 還有維港夜景看, 只是這晚打風, 景致相比之下就沒有那麼漂亮了.

馬格利 (士多啤梨) $68: 7.5分, 先來客馬格利 (士多啤梨), 味道清甜, 酒精濃度輕宜, 易入口, 不過到了一半, 冰還未溶掉, 很難喝下去, 只有等, 這部份, 不太方便.

馬格利 (菠蘿) $68: 文迪的是菠蘿味.

韓.仙人掌果酒 $158: 爸爸媽媽揀選的是二人份量的冷霧鮮果特飲, 韓.仙人掌果酒, 一時間煙霧彌漫, 視覺效果很好.

柚子蜜炸韓蔘 $78: 8分, 正式開始吃素. 柚子蜜炸韓蔘, 炸得香脆, 入口帶點回甘, 點上柚子蜜同吃, 正好在回甘中添上酸甜的味道.

黑糖麻藥粟米 $78: 8.5分, 想不到這客黑糖麻藥粟米是那麼甜美的, 粟米伴上黑糖, 再加上麻藥粉, 是小晴晴也愛吃的前菜.

麻醬雪耳沙律 $128: 8.5分, 吃素, 怎少得沙律, 這客麻醬雪耳沙律, 大堆頭, 混合了雪耳, 羽衣甘藍, 冰菜, 沙律菜, 黃金梨, 杞子, 以及松子仁, 再拌上麻醬, 質感清爽, 帶點微甜, 用雪耳做沙律的主角, 是有趣的組合.

原味煎餅 $88: 8分, 是晚不少菜式也適合小晴晴吃, 如原味煎餅就是一例, 煎餅的餅皮夠薄身, 也幾香口, 其實還有一款羽衣甘藍煎餅, 不過還是原味來得合意吧.

板燒芝士菜盤 $88: 8分, 這個就是麻煩文迪了, 因為板燒芝士菜盤就是要慢慢地用板去燒菜蔬, 燒好後再拌上芝士同吃. 整個過程需時不少, 但熱暖的菜蔬, 搭配芝士, 也算是不錯的配搭.

韓國水梨卷 $98: 8分, 至於韓國水梨卷, 餡料是黃金梨, 配上青瓜, 以及生菜. 黃金梨味道清甜, 為這客飯卷添上一份甜味.

素紫菜伴飯 $58: 8.5分, 小晴晴愛吃白飯, 也愛吃紫菜, 這客素紫菜伴飯就是特別為她選的, 就是簡單的在白飯上面鋪滿紫菜. 爽脆的紫菜, 跟白飯同吃, 已經很美味了.

士多啤梨奇異籽素奶凍 $68: 8分, 最後的甜品, 是士多啤梨奇異籽素奶凍, 用上無動物性明膠, 跟平日吃開的奶凍有甚麼大分別? 其實又不太吃得到, 也算香滑的, 但連甜品也是素菜, 店方亦算細心, 希望愛甜的, 亦不會失望.

間中吃一頓素菜, 始終是健康的選擇. The Joomak的韓素系列, 款式不少, 如柚子蜜炸韓蔘, 黑糖麻藥粟米, 麻醬雪耳沙律, 以及素紫菜伴飯皆值得一試, 甜品還有士多啤梨奇異籽素奶凍呢.

評分

味道: 8/10

環境: 7/10

服務: 6/10

抵食: 8/10

推介度: 8/10

餐廳資料:

The Joomak

尖沙咀廣東道3-27號海港城海運大廈3樓LCX 34號舖

2111 0851