2018年11月29日 星期四

竹 Ta-ke - 竹林中的鐵板燒Omakase ~ 豐富而精彩

是晚來到竹吃Omakase, 其實這裡的選項有不少, 但跟小晴晴來, 還是吃鐵板燒最為合適吧.


這裡的環境佈置得像個竹林一般, 很細緻. 而我們就坐在鐵板燒檯前, 一整晚看著林師傅的表演.



2018年11月28日 星期三

Latest Recipe - 惹味的黑胡椒炒貴刁, 東方色彩的班蘭咖央Éclair

這次在Sentosa還是住在Shangri-la, 但午餐就不留在酒店, 來到Le MéridienLatest Recipe, Siloso PointSentosa Bus過來, 很便利.



午間的Latest Recipe, 很寧靜. 或許大部份遊客已經在島內不同地方遊玩了. 但這樣子, 也算是挺舒適的.


2018年11月24日 星期六

béni - 法國菜上加入日系元素, 強!

每到一個地方, 總要為自己的米芝蓮之旅添上一個記錄. 這次到新加坡, 其中一站就是一星的béni.


店子在Mandarin Gallery, 身處名店當中. 雖然是法國菜, 但就是日籍主廚Kenji Yamanaka主理. 環境簡潔, 整個感覺, 很有歐陸星級餐廳的風格.



2018年11月23日 星期五

パブロ PABLO - 流心芝士撻 ~ 濃厚とろける宇治抹茶最精彩

由心齋橋開始, PABLO這個品牌, 已經開設了不少分店. 既然在新加坡也有三家分店, 那就趁這次機會, PABLO吃芝士撻.


店子早上十點開始營業, 一早吃點甜, 沒有問題吧. 想多吃幾款芝士撻, 那就選來mini的版本. 這裡有堂食的位置, 在這裡慢慢吃, 慢慢休息, 也好.



2018年11月22日 星期四

Shisen Hanten by Chen Kentaro 四川飯店 - 米芝蓮二星, 別不同的川菜

來到新加坡吃日本大廚陳建太郎主理的川菜, 整件事聽起來, 好像有點混吉. 但看見這裡的風評是不錯, 加上這裡是唯一一家歡迎小晴晴的新加坡二星店, 那就選來個晚上前來吃頓晚餐.



店子在Mandarin Orchard Singapore35, 景觀一流, 環境無得輸. 由進場開始, 就感受到店員的親切服務, 五星酒店的二星餐廳, 這部份不會令人失望.


2018年11月21日 星期三

金滿堂甜品 Golden Hall Dessert - 雪中花

因為一個特別的活動, 大家開心的傾呀傾, 依依不捨下, 再吃甜品. 人在九龍城, 選擇很多, 簡直是兩分鐘內有八家甜品店的地步. 不過, 這天還是選回金滿堂甜品, 重溫舊夢. 不過, 找不到昔日很喜歡的海澡甜蜜水晶花, 那就點選自己心水吧.


雪中花 $34: 8.5, 吃完泰國菜, 要解辣, 那還是雪中花最好. 混合了雲尼拿雪糕, 豆腐花, 紅豆蓉, 涼粉, 以及椰汁等等, 雪糕中的豆腐花, 配搭是相當清涼, 一次過吃到那麼多款甜品, 但又沒有違和感, 就已足夠.


2018年11月20日 星期二

Supergiant Tapas & Cocktail Bar - 冬日奇炫獨角秀下午茶派對 ~ 甜美的派對

生活苦悶, 有機會, 還是要吃點甜, 讓人生的苦, 也添上甜蜜的色彩. 週末, 最適合的就是吃下午茶, 為自己加加油, 充充電. Supergiant Tapas & Cocktail Bar的冬日奇炫獨角秀下午茶派對, 這個派對, 很甜美.


先要讚的是這裡有不少影相位, 戶外還有韆鞦, 小晴晴當然要玩一輪.



2018年11月19日 星期一

2018年11月16日 星期五

nana's green tea - Matcha Nama Chocolate Parfait ~ 賣相, 配搭也令人回味

這天從影城出來, 回到HarbourFront之後, 就搭MRTDhoby Ghaut, 不用轉車, 出口已經直接是The Artium. 晚上八時許, 人流還是相當多, 就選擇nana's green tea吃晚餐吧. 由自由が丘開始, nana's green tea這個品牌, 一直慢慢擴展, 除了日本之外, 在台灣, 上海, 新加坡, 以及馬來西亞等地也有分店.


Hoji Chocolate Latte $7.5: 8, 天氣那麼熱, 先來杯凍飲, 降降溫. 這杯Hoji Chocolate Latte, 混合了Hoji latte, whipped cream, 以及朱古力醬, 帶焙茶的茶香, 茶味淡淡然的, 跟朱古力醬同喝, 甜美度更增加.


Matcha Latte $6.5: 文迪的就是Matcha Latte, 喝抹茶, nana's green tea一定錯不了.


2018年11月15日 星期四

The Social Space - 避雨, 喝杯茶, 吃點甜

人在新加坡, 常常遇到突然下大雨的情況, 是日就是如此, 那還是進來The Social Space休息一下, 避避雨.


店子除了是家Tea Bar & Café, 也是家售賣公平貿易產品的地方. 環境舒適, 看著窗外的雨點, 就是星期天的風景.



2018年11月14日 星期三

Bacchanalia - $48++的Working Lunch, 歡迎親子客的一星店

這次新加坡之旅, 其中一個目的, 是跟小晴晴慶祝生日. 她正日生日的午餐, 就定了在Bacchanalia這家連續三年得到米芝蓮一星的餐廳.


其實, 帶著小晴晴吃米芝蓮星, 實在不容易, 因為不少星級餐廳也不歡迎小朋友, 或者起碼是六歲以上. Bacchanalia就沒有這個問題, 我們從Clarke QuayMRT走過來, 經過New Bridge Road, 再轉入Hong Kong Street, 路程不用數分鐘, 很便利.


我們來到的時候, 還是Luke Armstrong擔任大廚, 但之後就由Vianney Massot接任. 這次的博文, 就當作是一個回憶吧. 這裡環境簡潔, 很有巴黎星店的風格, 不會太華麗, 但就令人感覺舒適.


2018年11月12日 星期一

老伴豆花 Lao Ban Soya Beancurd - 是在吃布甸嗎?

Maxwell Food Centre吃完雞飯, 沒有理由不來老伴豆花, 吃碗豆花.


原味豆花 $1.70: 8.5, 老伴豆花有兩款味道, 原味跟杏仁, 還是吃原味好了.


2018年11月10日 星期六

天天海南雞飯 Tian Tian Hainanese Chicken Rice - 雞肉嫩滑, 雞飯欠雞油香

, 在香港也能吃到天天. , 很多人也說天天大不如前. 但我們在了凡吃完油雞, 見還有時間, 我又拉著文迪及小晴晴來天天吃雞飯. 天天在Maxwell Food Centre, 剛好在ChinatownTanjong Pagar兩個MRT站中間, 位置有點不就腳.


來到的時候, 大約中午十二點, 人龍相當之長, 不過就勝在移動得快, 不用二十分鐘就有得食. 始終胃訥的空間有限, 只點選了一客份量最小的雞飯, 三個人分吃.



2018年11月9日 星期五

堤岸酒吧及餐廳 Pierside Bar & Restaurant - Beef Me Up 和牛之約 ~ $368三道菜, 超值

堤岸酒吧及餐廳最近推出的和牛之約晚餐, 三道菜只需$368, 兩個字: 超值!


堤岸位處皇家太平洋酒店內, 擁維港海景, 環境舒適, 其實挺適合兩口子來慶祝. 是晚我們一班人同吃和牛之約, 亦很有氣氛. 這個和牛之約, 是逢星期一至四晚上7時起供應, 主打的就是澳洲M5級別的和牛. $368吃到三道菜的和牛宴, 計及這裡的景緻, 實在難得.


麵包: 先來熱暖鬆軟的麵包, 點上三款不同的橄欖油, 有特色.


2018年11月7日 星期三

御前上茶 Gozen Cha - 有水準的開心果及榛子朱古力雪糕

吃過晚餐, 未吃甜品, 又心思思想吃杯雪糕. 想起御前上茶, 那不如就一家人吃雪糕才回家.


吃雪糕只能外賣, 還好商場有不少空位坐, 我們也不用太狼狽. 雪糕單球$32, 雙球$60, 當然吃雙球啦.


2018年11月6日 星期二

奇華餅家 Kee Wah Bakery - 百分百香港製造的奇華鮮肉臘腸 + 奇華鮮鴨膶腸

踏入十一月, 是時候吃臘腸了. 百分百香港製造的的奇華鮮肉臘腸, 以及奇華鮮鴨膶腸了, 本土的出品, 還是值得支持. 這天晚上, 就來個臘腸膶腸飯.


奇華鮮肉臘腸 $198: 8.5, 奇華鮮肉臘腸, 很熟悉的味道, 很討好. 以頂級的豬上肉, 配上爽脆的腸衣, 加上淡淡然的玫瑰露酒, 以及醬油味道, 入口甘香, 一口臘腸, 一口白飯, 就是美味.



2018年11月4日 星期日

五十年代 The 1950’s Coffee - 醒神咖啡

星期天的Chinatown Food Complex, 還要是下雷雨的日子, , 還是很多. 其中五十年代就一直有條長龍. 跟隨本地人的選擇, 怎也沒有錯.



還好Chinatown Food Complex地方大, 要找到位置坐下來就不難. 當然預了是衛生程度一般, 但帶著小晴晴, 也是時間讓她感受一下如此風味的早餐.


2018年11月2日 星期五

渣打藝趣嘉年華 Standard Chartered Arts in the Park - 綠野仙蹤 ~ 夜光偶預演

綠野仙蹤, 相信是不少朋友相當熟悉的故事. 這一年的渣打藝趣嘉年華, 就是以綠野仙蹤作為主題.


我們這晚就來到夜光偶預演, 率先參加這個嘉年華. 重點項目當然是一年一度全港最大型的原創木偶巡遊, 一個個巨型夜光偶, 美麗到不行.