還是抱著期待的心情來吃這個午餐.
訂了12點9的位置, 早來了, 位置也一早預備好, 馬上入座. 先講環境, 或許沒有樓上二星店的正海景, 但坐在窗口位, 看著週末的維港, 景致依然係不錯. 坐係偏廳, 即使人客不少也不會覺得太過嘈吵同逼狹. 裝修係比較新派, 感覺上係幾型的, 沒有一般中餐館那種感覺. 看來單計環境, 這裡應該取了很高的分數.
當然係要先飲茶. 要了小弟慣常喝開的香片. 茶壺係個相當大型的器皿, 要自己斟茶, 其實都幾麻煩. 或許正係這個原因, 店方也盡量為我們添茶. 始終人比較多, 沒有做到一飲完啖茶10秒內就加茶, 但也做得好足了. 至於壺香片, 都只係一般, 或許這個$20的茶錢, 只係用在服務上面. 要喝靚茶, 還是要再揀餐牌內的貴價茶.
想試多幾個不同範疇的食物, 每項就不叫太多. 午市來, 當然由點心開始.
龍太子蒸餃 $68: 9分, 首先係位上的龍太子蒸餃. 係一件都幾巨大的餃, 賣相有點像在吃軟殼蟹壽司, 用菠菜皮包著, 但在面頭的, 就由軟殼蟹變成蝦肉, 下面仲有帶子, 而最底的就係龍蝦肉. 這個點心, 賣相靚, 用料也相當精緻甚至豪華, 帶子同埋龍蝦肉也好鮮甜. $34一件也係物有所值的.
本來沒有甚麼挑剔的地方了. 但晚一點小弟有點敏感, 是否海鮮不夠新鮮? 奇.
崧子叉燒菠蘿包 $48: 9分, 是日沒有期待的雪山包, 幾失望, 唯有轉而要這個崧子叉燒菠蘿包. 菠蘿皮脆卜卜, 包鬆化, 咬落去也係熱辣辣, 加上了崧子, 豐富了味道, 連埋叉燒一同吃, 滿意.
