每一年米芝蓮推出的時候, 除了一眾熟悉的名字之外, 總有一些是大家比較陌生的店子入圍. 這一年, 其中一家比較冷門的入圍店就是書湘門第. 這裡供應的是湘菜, 在本港來講, 是比較少見的菜系, 那究竟水準如何呢? 為何能夠令到小店也有打入必比登的本事呢?
2014年2月28日 星期五
2014年2月27日 星期四
2014年2月26日 星期三
北斗翁頂尊火鍋料理 Beidouweng Hotpot Cuisine - 午間大飲茶
飲茶是香港人其中一個最喜歡的活動, 除了為了食之外, 也可以借此跟家人, 朋友相聚, 談天說地. 對, 有乜都留待飲茶先講吧. 原來, 北斗翁這家火鍋料理, 在午市一樣有茶市供應, 還相當爆場. 是日就在公關朋友的邀請下, 前來這裡試試茶市的水準, 先要再次說聲謝謝. 由於是日的點心實在相當之多, 也不是每一款也有試到, 但就算沒有吃過, 也在此留下一個記錄供大家參考.
2014年2月25日 星期二
川善茶居 Sinmei Tea - 冷熱交融的Sizzling Green Tea Brownie
是日又來到川善茶居了, 這次來的目的, 就是一試新近推出的Sizzling Green Tea Brownie.
幸好我們一早訂了位, 否則的話就要大排長龍. 沒有辦法, 這裡依舊是人氣熱店, 每次來到皆是人山人海的.
Matcha Caipirinha $42: 9分, 還是先來杯Matcha Caipirinha, 真的很喜歡這個抹茶, 黃糖, lemonade以及青檸的組合, 帶點抹茶香, 青檸的味道清新, 兩者之間的平衡做得很好.
2014年2月24日 星期一
炎丸居酒屋 Enmaru Izakaya - 精彩的炭火爐端燒
您喜歡在下班後跟朋友們到居酒屋歡聚嗎? 新近在時代廣場開設的炎丸居酒屋會是個好選擇. 是晚就在公關朋友的邀請下, 前來這裡試菜, 先要在此說聲謝謝.
炎丸這個品牌是於2006年在日本成立首間分店, 至今在日本已有七間分店, 另外在海外也有七間分店. 炎丸曾經在2010年於日本最大規模的居酒屋比賽第5屆居酒屋甲子園上, 擊敗1,129間日本有名的居酒屋, 勇奪全日本第一居酒屋這個殊榮. 另外, 於2011年, 炎丸也在日本最大規模的飲食服務比賽第七屆S1 Service Grand
Prix上, 擊敗全國各大知名食店的718名服務員, 榮獲全日本第一.
2014年度叱吒樂壇流行榜 - 第8週903專業推介
名次
|
次數
|
歌曲
|
歌手
|
1
|
40
|
成長說明書
|
RubberBand
|
2
|
27
|
愛情也有生命
|
古巨基 / 容祖兒
|
3
|
21
|
有夢就很好了
|
SIS 樂印姐妹
|
4
|
16
|
流浪者之歌
|
陳綺貞
|
5
|
14
|
Contagious
|
薛凱琪
|
6
|
14
|
美麗新香港
|
My Little Airport
|
7
|
13
|
不生不死
|
Fabel
|
8
|
13
|
Dt'z it
|
方皓玟
|
9
|
12+1
|
凡星
|
黃浩琳
|
10
|
12
|
說明書
|
劉浩龍
|
11
|
9
|
克卜勒
|
孫燕姿
|
12
|
9
|
節拍崛起
|
Project Ace
|
13
|
8+1
|
我的夢
|
蔣卓嘉
|
14
|
10-2
|
時日如飛
|
C AllStar
|
15
|
7+1
|
勁草嬌花
|
黃耀明
|
16
|
8-1
|
Sail Away
|
Robynn & Kendy
|
17
|
9-2
|
Goodman
|
林奕匡
|
18
|
6
|
一加一
|
車婉婉
|
19
|
5
|
逆轉
|
吳雨霏
|
20
|
6-1
|
I Wanna Fly
|
陳柏宇
|
2014度第8週的統計數字
叱吒十大
RubberBand-成長說明書147
周柏豪-同行121-2
黃耀明-太平山下103+1
軟硬-整蠱電話95
陳綺貞-流浪者之歌82-1
麥浚龍-門72
C AllStar-時日如飛72-2
洪卓立-誰67
鄭秀文-天生一半65-1
謝霆鋒.廿四味-愛最大63
2014年2月23日 星期日
美心西餅 Maxim's Cake - 迪士尼米奇米妮系列
您喜歡吃甜嗎? 您喜歡迪士尼嗎? 我就是兩者皆相當喜歡. 近日, 美心西餅 Maxim's Cake推出的迪士尼米奇米妮系列, 就為我一次過滿足兩個願望. 謝謝公關朋友送來換領券, 讓我跟文迪能夠一同試試當中的兩款甜點.
3D造型 Mickey & Minnie迷你情侶慕絲蛋糕套裝 $138 /set: 7分, 先試的是3D造型 Mickey
& Minnie迷你情侶慕絲蛋糕套裝, 用上相當精美的限量版迷你Mickey & Minnie蛋糕盒, 實在很適合情侶們買來慶祝白色情人節呢.
2014年2月22日 星期六
Yamm - 蠔情盛宴 (下)
繼續介紹Yamm的蠔情盛宴, 其他熱盤的選擇還包括有清蒸鯖魚柳, 蝦餃, 上海小籠包, 泰式香茅燒雞, 咖哩雞配Biryani印度飯, 白汁燴青口, 忌廉汁焗蠔, 串燒蠔, 以及日式鐵板大蒜燒蠔餅 Okonomiyaki等等. 當中的泰式香茅燒雞, 香茅味幾突出. 清蒸鯖魚柳火候對辦, 魚肉嫩滑.
2014年2月21日 星期五
Yamm - 蠔情盛宴 (上)
城中的自助餐當中, Yamm一定是其中一家最熱門的店子. 每天晚上都大爆場, 要吃的話就要一早訂座. 是晚就在店方的邀請下, 前來這裡試菜, 也正好跟相熟的公關朋友的聚聚舊, 真的是相當高興.
是晚的主題是蠔情盛宴, 當然主角就是蠔, 但除了蠔之外, 店方也有不少其他菜式供應, 實在是超級豐富的陣容. 首先介紹一下幾款有關蠔的重點推介菜式:
新鮮即開生蠔
日本鮮蠔天婦羅
泰式生蠔冬蔭功
日式鐵板大蒜燒蠔餅
生蠔忌廉湯
炸蠔天婦羅卷
2014年2月20日 星期四
Caprice - Min姐請食Caramel Cake
故事的上集不在此提及了 (因為有人警告我不能寫出來), 只是要再次謝謝Min姐請食Caprice的Caramel Cake, 真是巴閉. 其實Caprice本身的蛋糕是只供堂食的客人享用, 但是日托總管的大名, 我們就能夠外賣這客Caramel Cake.
2014年2月19日 星期三
美心香港地 Maxim's Hong Kong Day - 同熱愛這片土地
新港城中心近日有不少新店子開業, 雖然都是連鎖店, 新意不大, 但起碼多了點選擇, 總算是好事. 是日跟文迪就來到美心香港地吃晚餐, 其實在黃金時間是有排等的, 不過我們接近九時才入座, 那就不用等了. 這裡的環境會比美心快餐來得舒適點, 當然, 價位也是比較高, 且看閣下的取向了.
菜式方面, 這裡就像一般茶餐廳, 走多元化路線, 不少菜系也有供應. 畢竟來到這裡, 也不是要求很精緻的出品, 就不用擔心究竟店方會否有不夠專注的問題.
2014年2月18日 星期二
大福屋拉麵 Daifukuya Ramen Restaurant - 集三家拉麵之精髓的極上濃厚原味
中環有不少拉麵的店子, 實在是相當熱鬧. 是日就在店方的邀請下, 來到大福屋試菜, 先要在此說聲謝謝.
這裡環境不錯, 裝修簡潔, 我們坐在卡位上, 是幾舒適的. 雖然是試菜, 但店方也讓我們自行選擇心水的菜式, 就在當中揀了兩碗拉麵, 一客小食以及一客甜品分吃.
2014年度叱吒樂壇流行榜 - 第7週903專業推介
名次
|
次數
|
歌曲
|
歌手
|
1
|
37
|
同行
|
周柏豪
|
2
|
24
|
門
|
麥浚龍
|
3
|
17
|
I Wanna Fly
|
陳柏宇
|
4
|
17
|
只要和你在一起
|
連詩雅
|
5
|
17-1
|
有夢就很好了
|
SIS 樂印姐妹
|
6
|
16
|
陽光下的我們
|
曲婉婷
|
7
|
16-1
|
流浪者之歌
|
陳綺貞
|
8
|
15
|
不生不死
|
Fabel
|
9
|
14+1
|
愛情也有生命
|
古巨基 / 容祖兒
|
10
|
15
|
成長說明書
|
RubberBand
|
11
|
13
|
時日如飛
|
C AllStar
|
12
|
11
|
Contagious
|
薛凱琪
|
13
|
9+1
|
愛與和平
|
Mr.
|
14
|
10
|
逆轉
|
吳雨霏
|
15
|
10-1
|
Dt'z it
|
方皓玟
|
16
|
8+1
|
克卜勒
|
孫燕姿
|
17
|
8
|
布穀鳥大反擊
|
容祖兒
|
18
|
7
|
美麗新香港
|
My Little Airport
|
19
|
7
|
Sail Away
|
Robynn & Kendy
|
20
|
6
|
說明書
|
劉浩龍
|
2014度第7週的統計數字
叱吒十大
周柏豪-同行121-2
RubberBand-成長說明書107
黃耀明-太平山下103+1
軟硬-整蠱電話95
麥浚龍-門72
洪卓立-誰67
陳綺貞-流浪者之歌66-1
鄭秀文-天生一半65-1
謝霆鋒.廿四味-愛最大63
小肥-高登歌62+1
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