2021年9月11日 星期六

國金軒 Cuisine Cuisine - 有保證的宴客地方

是晚宴客,選了在國金軒,熟悉的地方,只是身邊的人不同了。人生就是如此。跟客戶吃晚餐,當然要有體面,這裡的貴賓房,環境很好,實在適合不過。


2021年9月5日 星期日

滿福樓 Dynasty Restaurant - 滿福樓招牌迷你月餅 ~ 迷你蛋黃白蓮蓉月餅加上迷你斑蘭蛋黃月餅

手工月餅,吃到的是一份工藝。滿福樓招牌迷你月餅,一次過吃到迷你蛋黃白蓮蓉月餅,以及迷你斑蘭蛋黃月餅,還有相當精緻漂亮的包裝,送禮,就是要這種。


滿福樓招牌迷你月餅 $4088分,滿福樓的出品,一向有水準,單是一道叉燒已經教人難忘。押上店方名字的滿福樓招牌迷你月餅,賣相很華麗,跟一般月餅的包裝相比,更添一份格調。


 

2021年8月31日 星期二

The Peninsula Boutique & Cafe - 經典芭菲:經典,高質,甜美

是下雨天,路過半島,想起地庫的The Peninsula Boutique & Cafe,不如看看還有沒有位。剛好在下個時段還有一張空檯,真好,這天看來是好日子。


半島的餐廳,嘉麟樓,Gaddi'sFelixChesaThe Verandah,大堂茶座,以及今佐等等,每個地方,都有不少回憶。這天在The Peninsula Boutique & Cafe,添上三口子的專屬片段。


 

2021年8月1日 星期日

1957 & Co. - 100%香港製造的雙黃白蓮蓉月餅

暑假過了一半,轉眼間,又是中秋了。這一年,離愁別緒的日子過得特別多,相信大家身邊也有不少朋友、家人已經人在外地了。是不容易的。這個大氣氛下吃月餅,更有感情。


雙黃白蓮蓉月餅 $3988.5分:1957 & Co.的月餅,單計禮盒的賣相,已經見到他們的定位,就是很高貴,很有氣派。紅色加上金色,在設計學及構圖上,就是經典。

 

2021年7月10日 星期六

萬麗咖啡室 Cafe Renaissance - 德州燒烤美饌自助晚餐 ~ 炎夏之選

對德州最深的回憶,應該是年前到San Antonio見客。那個地方,很熱,很熱。見完客,也沒有甚麼精神到這個城市逛逛,更加忘記了吃的是甚麼。印象一般。這晚在Cafe Renaissance的德州燒烤美饌自助晚餐,反而吃到不少有水準的德州菜,從此,對這個州又有新看法。人生,就是如此。

 

2021年7月4日 星期日

一幻拉麵 Ebisoba Ichigen - 荃灣店限定黑蒜叉燒蝦湯拉麵 ~ 黑蒜變成了主角

由札幌開始的故事,一幻拉麵來到香港,故事繼續,分店分別在灣仔,尖沙咀,中環,屯門,下一站是荃新天地。這裡,也是個親子場,常常有不少親子活動,帶著小晴晴來,除了吃,也有不少其他活動。


是很熟悉的品牌及菜式了,但每次也有點點不同,這次來到,新遇見的,是荃灣店限定的黑蒜叉燒蝦湯拉麵。很好的點子,您要吃,就要來到荃灣店。當店限定,始終是個有效的營銷方法。


 

2021年7月3日 星期六

Loft & Scone - 為了Scone而來,其實Matcha Roll Cake更有驚喜

兩口子心情亂了點,這個週末,暫且放下工作,來中環走了一趟。早餐是重溫舊夢,午餐就是吃甜。


這個城市在變遷,未來難共你安定,亦深感興幸遇過璀璨至歸零。從前,很難想像機利文新街這核心地段會有日系小店,當target market變了,要繼續生存,黃金地段,就可以變回服務這個城市的人。Loft & Scone,是小清新,也是悲慘生活中的一口甜。每天過得不容易,就算未知未來,起碼,要珍惜這刻還有的,跟她們一同甜下去。

 

2021年5月23日 星期日

奇華餅家 Kee Wah - 全新口味 ~ 栗子東坡肉粽 + 八寶粽

熱到破紀錄的五月, 原來, 還未到端午節呢. 這晚, 就一家人來個粽子晚餐, 看看奇華餅家的兩款全新口味, 栗子東坡肉粽和八寶粽水準如何.



2021年4月16日 星期五

奇華餅家 Kee Wah Bakery - HAPIDANBUI貨車小食禮盒套裝

男團, 除了MIRRORERROR, 還有SanrioHAPIDANBUI. 這個跟奇華餅家聯乘的HAPIDANBUI貨車小食禮盒套裝, 一起busking.


HAPIDANBUI貨車小食禮盒套裝 $88: 8.5, HAPIDANBUI有六位團員, 您懂得多少個呢? 這個小食禮盒套裝, busking貨車作造型, 如果真的在鬧市有男團來唱WARRIOR, 那還得了.


2021年3月21日 星期日

奇華餅家 Kee Wah Bakery - 復活節禮盒套裝 ~ 復活兔與小雞

這個復活節, 跟之前的不一樣, 不能回到教會. 當然, 生活仍是繼續, 買個復活節禮盒套裝又如何?

 

2021年3月7日 星期日

頤東酒家 Eton Restaurant - 麻蓉包 + 馬拉糕 + 蓮蓉西米焗布甸 = 要珍惜

在鳳城留下了不少回憶, 來到今天, 這裡變成頤東酒家, 其實, 一切變化不算大, 還是很傳統的格局, 以及令人懷念的點心.


上湯炸粉果 $28: 8.5, 剛剛炸起的, 相當熱辣辣, 炸得毫不油膩, 我喜歡淨吃, 當然, 蘸上湯後一樣沒有問題.


 

2021年2月28日 星期日

蝦棧 Shrimp Kitchen - 台式蔥油雞 ~ 招牌之作

晚市重開, 文迪繼續在每星期有一天是返八放五, 兩口子就可以在這天一起吃晚餐. 是晚就來到香工的蝦棧, 當然, 最大原因是方便我飯後繼續工作.



晚上的香工, 人流很小, 這區過了六點, 大家也爭相離開. 看來, 蝦棧真的要把昔日的客源帶來, 才能為這裡添上旺氣.


2021年2月14日 星期日

有料案內所 FuwaFuwaPancakes - 城中頂班的梳乎厘班戟

情人節, 當然要跟情人過. 這天來到景峰站的有料案內所, 地方對我們來說, 是有點偏遠, 但為了跟情人吃甜, 其實, 又有甚麼所謂.



2021年2月13日 星期六

HeSheEat - 朱古力三重奏 + 士多啤梨焦糖脆脆梳乎厘班戟

年初二, 午餐後想吃甜, 不少心水也沒有營業, 最後來到綠楊坊, HeSheEat照常提供服務, 那就不用多說, 來個午後小甜聚.


2021年2月6日 星期六

米芝蓮指南香港澳門2021 The Michelin Guide Hong Kong Macau 2021 - Street Food 街頭小吃

2021年版的街頭小吃, 跟去年相比, 有少許變動.



香港方面, 入選的由21家店變為22家店, 新入榜的是福元湯圓.
 
澳門方面, 入選的繼續是9, 9家餐廳全部是繼續保持在名單內的餐廳.
 

米芝蓮指南香港澳門 2021 The Michelin Guide Hong Kong Macau 2021 - 澳門名單 (Bib Gourmand 車呔人美食推介餐廳)

2021年澳門的Bib Gourmand車呔人美食推介名單, 繼續是7, 7家餐廳全部是繼續保持在名單內的餐廳, 包括連續12年得到必比登的祥記麵家, 以及連續11年得到必比登的六記粥麵, 連續4年沒有新必比登店.



米芝蓮指南香港澳門 2021 The Michelin Guide Hong Kong Macau 2021 - 香港名單 (Bib Gourmand 車呔人美食推介餐廳)

2021年香港的Bib Gourmand車呔人美食推介名單, 65家變為63, 當中有56家餐廳是繼續保持在名單內, 正斗粥麵專家 (國際金融中心)就是唯一連續13年得到必比登的餐廳, 而鼎泰豐(新港中心), 蓮香居, 以及大榮華酒樓也連續12年上榜.


新必比登店有7, 分別是八寶清湯腩, 頤東, 鳳城酒家(北角), 好旺角粥麵專家(洗衣街), 好湯好麵, Samsen泰館, 以及阿元來了(西環).
 
由必比登名單跌出榜外的有9家店, 包括嚐囍點心皇, 以及已結業的陳勤記鹵鵝飯店(上環), 鳳城酒家(旺角), 好旺角粥麵專家(花園街), Le Souk, 新滬坊, 蛇王二(燒臘飯店), 泰潮(深水埗), 以及信得過.
 

米芝蓮指南香港澳門2021 The Michelin Guide Hong Kong Macau 2021 - 澳門名單 (星級餐廳)

至於澳門方面, 這一年的星級餐廳由20家變做18.


3
首先是3, Robuchon au Dôme, 8餐廳, 以及譽瓏軒繼續蟬聯3星的榮譽. 連同Robuchon a Galera, Robuchon已經連續13年取得3星了, 8餐廳也是連續第8年得到3星了.
 
2
至於2, 7家變做6. 繼續得到2星的榮譽的是Alain Ducasse at Morpheus, 風味居, 京花軒, 泓日本料理, 川江月, 以及永利軒. The Tasting Room就跌出榜外.
 
1
1星方面, 10家變做9. 永利宮是新的1星店. 當中桃花源小廚連續13年上榜, 紫逸軒也連續12年上榜了, 而帝皇樓以及金坂極上壽司跌出榜外.
 

米芝蓮指南香港澳門2021 The Michelin Guide Hong Kong Macau 2021 - 香港名單 (星級餐廳)

米芝蓮十三週年, 2021的米芝蓮香港星級名單, 改動不大, 70家變做69.

 
3
維持有73星店登頂, 包括Caprice, 富臨飯店, L'Atelier de Joel Robuchon, 龍景軒, 8 1/2 Otto e Mezzo BOMBANA, 志魂, 以及唐閣. 當中龍景軒已經連續13年得到3, L'Atelier de Joel Robuchon以及8 1/2 Otto e Mezzo BOMBANA也是連續第10年得到3星了.
 
2
2星方面, 一樣維持122星店. 當中有10家餐廳保持2, 包括Amber, Arbor, Bo Innovation, Écriture, 柏屋, 新同樂魚翅酒家, .齋藤, Ta Vie, 天龍軒, 以及營致會館, 當中Amber已經連續13年取得2星了. 1星升上2星的就是L'Envol以及Tate. 2星跌出榜外的是已結業的Pierre以及天空龍吟日本料理,
 
1
至於1星方面, 511星店變做501星店. 當中有43家餐廳是保持1, 包括連續13年上榜的明閣, 香宮, 以及夏宮. 而新1星店有6, 包括有Andō, 萬豪金殿, The Araki, Yardbird, 夜上海(尖沙咀)以及瑞兆, 而大班樓就是隔8年後重新上榜.
 
1星跌至餐盤的是利苑酒家 (旺角), 而跌出榜外有5, 就是Belon, Sushi Wadatsumi, 以及已結業的Kaiseki Den by Saotome, Rech by Alain Ducasse, 夜上海 (尖沙咀).
 

2021年1月24日 星期日

奇華餅家 Kee Wah Bakery - 賀年產品 ~ 我只想身體健康

鼠年實在過得很難, 快到牛年了, 只希望新的一年, 可以身體健康. 當然, 也要給家人送上暖意, 奇華餅家的賀年產品, 就能夠做到這點.

 
賀年熊貓糖果禮盒 $160: 8.5, 這客賀年熊貓糖果禮盒, 賣相是挺精緻的. 打開看看, 內裡是四罐獨立包裝的糖果, 最適合放在家當全盒.

 
賀年熊貓糖果禮盒包括有薑味花生軟糖, 南棗合桃糕, 黑糖杏仁脆糖, 以及芝麻花生軟糖. 薑味花生軟糖帶點辛辣, 最有個性. 南棗合桃糕加入了南棗, 是健康之選. 至於黑糖杏仁脆糖, 用上黑糖, 是變奏的配搭. 芝麻花生軟糖就是甜蜜的配搭.

 

2021年1月10日 星期日

五要素食堂 Fifth Element Shokudo - 當店no. 1的黑毛和牛牛扒丼 ~ 六折優惠

文迪有節目, 這個下午, 就變成我跟小晴晴拍拖的時間. 沒有晚市堂食, 晚餐就提早在4點半在Fifth Element Shokudo. , 也是大家的日常.


一早訂了位, 就能夠享用6折優惠. 畢竟市道差, 飲食業要生存, 唯有靠不同的推廣及宣傳. Fifth Element Shokudo位處The One, 環境是不俗的, 帶著小朋友來吃, 很合適.