媽咪雞蛋仔 Mammy Pancake - 十款味道供應, 吹風時間不足

媽咪雞蛋仔的故事由黃埔街開始, 這些年, 已經變成十家分店的品牌, 而尖沙咀分店, 就連續三年入圍米芝蓮街頭小食. 當利強記雞蛋仔在18年版的米芝蓮已經跌出榜外, 媽咪雞蛋仔就是唯一在榜上的雞蛋仔了.

這裡可說是長期長龍店, 排隊的, 大部份是自由行. 做法是先落單, 付款, 然後店方才即場製作, 加上等候的單很多, 基本上最快也要等十五至二十分鐘. 雞蛋仔共有十款味道, 也是這裡的特色, 連肉鬆芝麻味道也有, 我們就選擇了抹茶朱古力雞蛋仔.

華園甜品專家 - 華園香甜喳咋 + 健脾補腎腰果糊 ~ 米芝蓮街頭小食

在Mikiki玩樂過後, 想先吃點甜, 才到下一站. 人在新蒲崗, 吃甜, 當然要來華園甜品專家. 雖然已經連續兩年入圍米芝蓮街頭小食, 但這光環也不會對店子有甚麼大影響. 想起當日米芝蓮街頭小食惹來不少爭議, 來到今天, 這些店, 還是依舊健在, 沒有甚麼改變吧.

華園香甜喳咋 $20: 8.5分, 當然要吃招牌喳咋, 用料豐富, 味道香甜, 當中有紅豆, 綠豆, 芋頭, 以及西米等等, 愛吃喳咋的文迪, 很滿意.

台灣帝鈞碳烤胡椒餅 Dai Gwan - 真正的街頭小食, 令人回味的味道

看看澳門的米芝蓮街頭小食入圍名單, 其中較大爭意的應該要數台灣帝鈞碳烤胡椒餅. 台式的胡椒餅, 打入澳門的街頭小食榜, 好像挺奇怪的. 但想深一層, 澳門街一向有不同地方的食物, 米芝蓮, 只是把這一點反映出來.

這家小店, 位處大炮台街, 是名副其實的街頭小食, 買了胡椒餅之後, 只能夠在街頭立食. 星期二的下午, 也有不少客人在等吃, 我們先後來了兩次, 第一次來,剛好賣光, 要再烤, 那先到別的地方覓食吧. 一小時之後回來, 又剛剛撞正賣光的時刻, 這次沒有辦法, 乖乖的在店前等待.

榮記荳腐麵食 Sopa De Fitas Wing Kei - 豆腐花 + 豬油渣麵

人在澳門, 街頭巷尾也能找到不少有心的小店. 從大堂巷到大街再到果欄街, 慢慢離開了遊客熱點, 沿途慢慢傾, 慢慢看, 其實, 兩口子這樣地渡過下午的時光, 也挺寫意. 走著走著, 就來到榮記荳腐麵食.

下午三時許, 店子人客不太多. 這裡環境當然一般, 不過在這等傳統小店, 環境, 其實不太重要, 食物的質素才是最重要.

昌盛餅店 Chong Shing - 蒸氣騰騰的街頭點心

昌盛餅店, 已經連續兩年打入米芝蓮街頭小食的名單了. 店子就在三盞燈街市內, 不難找到, 只要看見蒸氣騰騰的地方就是了. 店子之前叫作昌盛咖啡粉麵店, 不過現在已經沒有咖啡, 亦沒有粉麵供應, 名字也改作昌盛餅店. 但其實, 這裡主要賣的, 是點心.

這次我跟文迪前來三盞燈, 本來有兩個目標, 但第一個目標竟然休息了, 還好第二個目標, 昌盛是沒有再令我們失望. 店子放有不少大大個的蒸爐, 做的自然是街坊生意. 雖然我們來到的時候是下午三時許, 但一樣有不少客人.

利強記北角雞蛋仔 Lee Keung Kee North Point Egg Ball - 經典街頭小食, 水準依舊

雞蛋仔, 當然是香港街頭小食的代表之一, 真的是從小吃到大. 不同的是, 昔日吃的是街頭小販檔, 現在吃到的, 是入了鋪的. 而雞蛋仔能夠入圍米芝蓮街頭小食, 是合情合理, 也是必需的.

說到雞蛋仔, 又怎少得利強記北角雞蛋仔, 很久很久之前, 已經在吃. 是日路過北角, 想起還未帶小晴晴吃過利強記的出品, 不如就一家三口來重溫舊夢吧. 看看這家名店, 水準是否一樣.

熙佳意大利雪糕 KIKA - 入圍米芝蓮街頭小食, 抹茶雪糕有驚喜

17年版的米芝蓮街頭小食, 名單變動不大, 唯一新入榜的, 就是KIKA.

店子位處大堂巷, 短短的大堂巷, 可說是木人巷, 由街頭到街尾, 差不多每間鋪也是做飲食的, 連入圍米芝蓮街頭小食的, 也有兩家店. 競爭相當激烈.

Owl's Choux Gelato Coffee - 米芝蓮街頭小食, 有水準的Gelato Choux

新一年的米芝蓮, 街頭小食一項, 只有一家新上榜店子, 說的就是Owl's Choux Gelato Coffee. 趁是日人在尖沙咀, 就拉了文迪及兩位姊妹來陪我吃雪糕.

店子小小的, 但也有幾個堂食的位置, 我們來到的時候, 剛巧有位, 真好, 能夠慢慢的在貓頭鷹陪同下吃吃甜.

合益泰小食 - 滑溜的腸粉, 無敵的醬汁

離開新香園 (堅記), 過條馬路, 走不用一分鐘, 就來到合益泰小食. 說到米芝蓮街頭小食, 這裡可是貨真價實, 實至名歸入圍的. 那時候, 很多人說甚麼米芝蓮光環, 會影響小店生存, 又或者甚麼會逼爆小店, 要排長龍, 真心想吃的, 吃不到. 但之後幾次經過, 要來吃, 還是很容易, 完全不會逼爆. 小店還是老老實實的為街坊服務, 一切跟之前沒有大分別.

腸粉 $12: 8.5分, 在這裡吃腸粉, 可以外賣, 但一樣可以在店內吃, 而且沒有最低消費, 我們倆點選一碟腸粉, 沒有問題. 這裡的腸粉八條賣$12, 份量十足, 已經足夠兩個人分吃.

The Butchers Club Burger - $100一客的漢堡, 竟然入圍米芝蓮街頭小食?!

甚麼是街頭小食? 2016米芝蓮街頭小食的入圍名單, 當中的一個名字是The Butchers Club Burger. 首先, 您應該不會拿著這裡的漢堡, 在街頭吃吧. 第二, $100一客的漢堡, 未計飲品, 不算是小食了.

一直把這個食評放下未寫, 但既然我已經把2016米芝蓮街頭小食的大部份店子寫過, 沒理由不為這裡加上一筆. 店子的環境算是不俗, 起碼在這個入圍名單中, 差不多是最好的一家了.

Kelly's Cape Bop - 米芝蓮街頭小食的韓式代表

2016米芝蓮街頭小食, 入圍名單可說是相當國際化. 對, 這也很反應市場. 韓式的代表, 是Kelly's Cape Bop. 店子沒有堂食的地方, 主要做外賣生意, 但店舖內也有立食的空間, 是日跟文迪就在這裡吃了個輕便的午餐.

店子播放著K-Pop, 環境入型入格, 畢竟這裡的主理人也是韓國人, 在這裡吃的, 自是地道一點. 一客Kelly Set, $100包一客Kimbap, 一客細炸雞, 再加一杯飲品, 就來一客, 兩口子分吃吧.

湯品小棧 Soupreme - 菇菌燉湯, 米芝蓮的健康之選

2016米芝蓮街頭小食上榜的, 名單爭議性不少. 而其實有不少也不是街頭小食, 如湯品小棧, 就怎也不是在街頭吃吧, 入圍必比登才更合理呢.

是晚來到湯品小棧吃晚餐, 店子小, 人客不少, 要有坐得比較擠逼的準備. 這裡的賣點, 是菇菌, 健康的食材, 當然要吃. 這裡的套餐, 是燉湯 + 主菜 + 主食, 每個範疇也有不少選擇, 蠻有彈性的.

松茸 $36: 8.5分, 先選燉湯, 松茸的功效是補腎強身, 理氣化痰, 這客松茸燉湯, 熱辣辣, 味道清甜, 溫和, 不要錯過湯料呢, 特別是松茸, 多吃有益呢.

公和荳品廠 Kung Wo Dou Bun Chong - 五分鐘的時光機

曾幾何時, 公和荳品廠這老店開了不少分店, 但到了今天, 只剩下深水埗和九龍城店了. 這天早上帶小晴晴打針, 想起很久沒來吃荳花, 不如前來重溫一下吧.

一切還是昔日的樣子, 在這裡, 時光就像沒有變動過.

叁薯 Three Potatoes - 人來人往的街頭, 吃著乾乾的阿二焗薯

2016年版的米芝蓮, 其中一個最大的爭論點是引入了街頭小食這一個項目. 當中, 有些店子是實至名歸, 但有些的爭議就很大. 叁薯就是後者.

叁薯位處水渠道, 是真.街頭小食, 因為店子沒有堂食的位置, 只能夠在街頭立食. 或者買走. 又, 這裡的焗薯, 是即叫即焗, 大約要等15分鐘才有得食. 等候的時間, 其實幾麻煩, 皆因這裡人來人往, 街道又狹窄, 想找個站立的位置亦比較困難.

華園甜品專家 - 華園香甜喳咋 ~ 招牌名物

吃完雲吞麵, 時候尚早, 不如吃甜品吧. 人在新蒲崗, 要吃甜品, 不二之選當然是華園甜品專家. 懶洋洋的下午, 人客不多, 也好, 靜靜地投入自家的音樂世界吧.

佳佳甜品 - 兩口子一同吃糖水, 簡單而甜蜜

是日是元宵佳節, 那就寫一篇應節的博文吧, 好的地方, 值得一來再來, 上次一個人來吃合桃露, 這次就跟文迪一同前來, 自是更加甜蜜吧, 也是佳佳搬鋪前最後一次前來了.

白果薏米腐竹 $18: 8.5分, 文迪細心的挑來白果薏米腐竹, 我的心頭好. 相當足料, 白果下得夠多, 腐竹已經煲至溶掉, 味道清潤, 新春期間吃得太多年糕, 吃這客糖水下下火就很合適了.

坤記糕品專家 Kwan Kee Store - 不復當年勇的九層芝麻糕

深水埗其實有不少經典的街頭小食, 而坤記的糕點, 當然是不少朋友的回憶. 這天路過, 想起好久沒有吃這裡的九層芝麻糕了, 不如來一客吧.

這裡就在港鐵站後, 相當便利的位置. 其實這裡除了芝麻糕之外, 當然還有紅豆糕, 白糖糕, 馬蹄糕等等, 愛吃中式糕點的, 總有一款合您意吧.

奇趣餅家 Kee Tsui Cake Shop - 昔日香港的情懷, 美味的街頭小食

是日送小晴晴返playgroup後, 中間有一小時空檔, 在附近走走, 想起奇趣餅家的燒餅, 很久沒有吃了, 不如就趁這個機會再嚐此品吧. 星期六的下午, 顧客甚多, 我的選擇當然是紅豆燒餅.

紅豆燒餅 $4: 8.5分, 紅豆燒餅一個$4, 五個$17, 實在是相當大眾化的小甜點. 人客多, 食物流量快, 吃到的燒餅, 當然是熱辣辣的, 質感煙韌, 紅豆味道香甜, 依然高水準.

十八座狗仔粉 - 經典街頭小食, 昔日的飲食文化.

香港的飲食文化, 到了小晴晴的那一代, 還能夠有多少承傳下來? 難道要這個城市只剩下連鎖店及大集團的時候, 大家才懂得珍惜失去了的歷史. 狗仔粉跟火鴨翅就是小時候的經典街頭小食, 現在沒有了小販, 也越來越少店子會做這些街頭小食了. 十八座狗仔粉, 就是少數的店子還繼續供應這些上個世紀的美食.

是日收早, 不如來十八座狗仔粉吃個下午茶才回家吧. 這裡環境當然麻麻, 位處後巷, 衛生程度一般, 但吃這些街頭小食, 也不會介意其他配套, 食物才是重點.