合益泰小食 - 滑溜的腸粉, 無敵的醬汁

離開新香園 (堅記), 過條馬路, 走不用一分鐘, 就來到合益泰小食. 說到米芝蓮街頭小食, 這裡可是貨真價實, 實至名歸入圍的. 那時候, 很多人說甚麼米芝蓮光環, 會影響小店生存, 又或者甚麼會逼爆小店, 要排長龍, 真心想吃的, 吃不到. 但之後幾次經過, 要來吃, 還是很容易, 完全不會逼爆. 小店還是老老實實的為街坊服務, 一切跟之前沒有大分別.

腸粉 $12: 8.5分, 在這裡吃腸粉, 可以外賣, 但一樣可以在店內吃, 而且沒有最低消費, 我們倆點選一碟腸粉, 沒有問題. 這裡的腸粉八條賣$12, 份量十足, 已經足夠兩個人分吃.

熱辣辣的腸粉, 質感滑溜, 加上甜醬, 麻醬, 豉油, 以及芝麻, 就已經足夠. 吃的時候, 記緊要把每條腸粉也索滿醬汁, 醬汁, 才是腸粉的靈魂.

腸粉, 由小吃到大的街頭小食, 也是大家的童年回憶, 那些時候, 車仔檔的腸粉, 永遠是很美味的. 來到今天, 在合益泰小食還能吃到昔日的味道, 滑溜的腸粉, 無敵的醬汁, 還是很精彩.

評分

味道: 8.5/10

環境: 4/10

服務: 5/10

抵食: 8.5/10

推介度: 8.5/10

餐廳資料:

合益泰小食

深水埗桂林街121號地下

2720 0239