星乃珈琲店 Hoshino Coffee - 梳乎厘班戟? 普通蛋糕?

因為地震的關係, 最後關頭取消了大阪的行程, 改為前往新加坡. 之前在大阪安排的掃甜路線, 還好有小部份是能夠在新加坡繼續進行, 如星乃珈琲店就是一例.

當然, 星乃珈琲店是日本的連鎖店, 在大阪, 東京等地有不少分店, 而單在新加坡, 也有九家分店, 這次我們就來到ION Orchard的分店, 位置很便利, 跟MRT Orchard直接連接到. 午後來到, 人客不少, 就算訂了位, 也要等上好一會. 更大的問題是店員常常不見影, 服務來說, 認真麻麻.

Pancake Souffle Style with Strawberry $14.80: 5.5分, 一場來到, 為的, 就是梳乎厘班戟. 只要了一件, 再跟上士多啤梨. 是幾厚身的班戟, 但就不是梳乎厘班戟的格式, 沒有了梳乎厘班戟的輕柔, 鬆軟, 更像是普通蛋糕. 蛋味是香濃的, 加上甜美的士多啤梨, 整體感覺還算可以.

Vanilla Souffle Chocolate Sauce $10.90: 3分, 等了又等的, 是雲尼拿梳乎厘配朱古力醬. 一上檯, 發現賣相完全不行, 已經在倒塌中. 質感不夠輕柔, 沒有梳乎厘應有的空氣感. 還好蛋香尚算突出, 挽回點分數. 但要再扣分的是朱古力醬忘記跟上, 再三加追才送上.

星乃珈琲店的梳乎厘班戟, 其實更像普通蛋糕的格式, 雲尼拿梳乎厘更加令人失望, 加上服務水平奇差, ION Orchard這分店的整體表現實在未達標.

評分

味道: 4.5/10

環境: 7/10

服務: 2/10

抵食: 4.5/10

推介度: 4/10

餐廳資料:

星乃珈琲店 Hoshino Coffee

2 Orchard Turn, ION Orchard, #B3-25/26 Singapore 238801

65 6509 8638