水晶殿 Crystal Lounge - 不能錯過的Eggs Benedict + 24個月西班牙黑毛豬火腿

新濠天地皇冠度假酒店是澳門其中一家最頂級的酒店, 而供客人享用早餐的Crystal Lounge, 各方面也是相當高水準的.

Crystal Lounge位處25樓, 從這裡望下去, 景緻實在是一流的, 一早起來, 望著美景, 享用豐富的早餐, 人生真美好.

而這裡的環境是相當華麗的, 真的像個水晶殿一般. 這裡主要是供VIP享用, 只有早餐時段, 房客才有機會前往吃早餐. 如果大家入住皇冠度假酒店, 也推薦大家加錢試試這裡的早餐, 單單是這個靚景, 已經值回票價呢.

自助早餐: 9分, 這裡的早餐是自助形式的, 不過店員是會主動幫忙我們把選好的食物送上, 是五星級服務呢.

先找點喝的吧, 這裡的飲品包括有朱古力奶, 豆奶, 全脂牛奶, 脫脂牛奶, 菠蘿汁, 蜜瓜汁, 西瓜汁, 橙汁, 以及西柚汁等等. 我當然要喝西瓜汁, 相當清甜, 要連飲兩杯才滿足呢.

旁邊的就是新鮮水果, 當中的西瓜, 蜜瓜, 菠蘿皆是很清甜的.

吃早餐, 不少朋友也要吃麥片, 這裡的選擇不少, 配牛奶同吃就很健康呢.

當然, 少不了的是吃麵包, 另外還有牛角酥以及葡撻, 我就很喜歡這裡的牛角酥, 相當酥脆, 牛油香突出, 高水準之作.

另外, 我也請店員幫忙做了一客多士, 塗上相當甜美的新鮮蜂蜜, 您懂得的美味! 否則的話, 也可以選擇檯上的幾款果醬呢.

再看看自助餐檯那邊有甚麼選擇, 這裡有酸薑皮蛋, 涼拌青瓜, 泡菜, 以及木耳絲陳醋豆腐.

我最愛吃沙律, 這裡的款式包括有蘋果沙律, 叉燒彩椒沙律配芝麻辣醬, 雜菌沙律等等已撈好的沙律.

另外還有意大利紅生菜, 羅馬生菜, 雞冠菜, 蟹爪菜等等選擇, 各種沙律醬各適其適.

旁邊還有煙三文魚以及各式凍肉.

當然, 重頭戲是24個月西班牙黑毛豬火腿, 早餐竟然也有黑毛豬火腿食, 不吃又怎對得住自己呢. 入口鹹香十足, 肉質嫩滑, 是靚貨無誤.

不如喝碗湯吧, 這碗冬瓜雜菌清雞湯, 味道清甜, 夏天喝冬瓜湯, 真消暑.

也要吃吃粥呢, 選擇包括有牛肉粥, 菜乾薯仔粥, 以及明火白粥等等. 想不到粥是幾綿身, 我再加點油條以及皮蛋同吃, 值得推薦.

除了吃粥, 也要吃吃精美點心, 如叉燒包, 水準就很不錯呢.

不夠飽的話, 還有三絲彩椒炒米, XO醬海鮮炒飯, 豉汁燜涼瓜斑片, 海鮮醬爆肉片, 以及金銀蛋浸時蔬等等, 那麼豐富, 究竟我們是否在吃早餐呢?

不過, 我們就把目光放在堂弄的蛋類菜式.

奄列煎得剛剛好, 不會過老, 喜歡吃甚麼材料, 就跟廚師講吧.

當然少不了的是Eggs Benedict, 切開看看, 流心度對辦, 蛋香濃郁, 點上荷蘭汁同吃, 大美味.

最後, 以一杯latte作結, 味道香濃, 早上喝一杯有水準的咖啡, 人也醒神了不少!

這次來到新濠天地皇冠度假酒店, 在Crystal Lounge享用的早餐, 款式豐富, 當中的Eggs Benedict水準相當高, 而早餐竟然也有24個月西班牙黑毛豬火腿吃, 加上這裡環境相當舒適, 望著美景吃早餐, 這才叫放假嘛!

評分

味道: 9/10

環境: 9.5/10

服務: 9.5/10

抵食: 9/10

推介度: 9.5/10

餐廳資料:

水晶殿 Crystal Lounge

路氹城連貫公路新濠天地皇冠度假酒店25樓
853 8867 6888