香港地 Hong Kong Day - 韓風料理 ~ 值得推介的清燉鮮豬肉丸

來到香港地, 一向的目標是港式的食物, 我就很喜歡吃這裡的乾炒牛河, 以及椒鹽豬扒飯, 但原來近日他們推出了韓風料理, 那究竟這道韓風會是怎樣樣的呢?

這天在奧海城購物, 戰鬥完畢, 正好來到香港地吃晚飯, 順便休息一下. 這裡的環境簡潔, 大卡位相當舒適, 小吉的活動空間也比較大嘛. 店員服務也很細心, 我們剛坐下, 就馬上為小吉預備high chair. 看看餐牌, 韓風料理一共有7款選擇, 就在當中揀選兩款心水跟文迪分吃吧.

凍奶茶 $16: 文迪照顧小吉勞累, 來杯凍奶茶醒醒神就最好, 這裡的奶茶, 從來是令人滿意的.

凍檸茶 $16: 8.5分, 我就選來一杯凍檸茶, 天氣炎熱的情況下, 當然要選凍飲, 但茶味仍算幾香濃, 收貨.

鐵板美國牛肩肉紅米珍珠飯 $58: 8分, 等了幾分鐘, 鐵板美國牛肩肉紅米珍珠飯就上檯, 效率不錯. 平日吃韓菜, 我們總愛吃一客石鍋飯, 但香港地這次就推出鐵板的版本, 比較特別.

附上兩款醬汁, 分別是豉油及辣醬, 我們就按照自己的心水把醬汁倒下, 再撈勻. 一時間很有火氣呢.

先試試牛肩肉, 是來自美國的貨色, 肉質不俗, 加上點芝麻, 是幾香口的.

至於紅米珍珠飯就是健康之選, 飯粒不會太濕, 吸收了醬汁的味道, 很惹味, 還好我一早點選了凍檸茶, 辣一點也沒有關係.

清燉鮮豬肉丸 (配韓式炒年糕及泡菜) $72: 8.5分, 接下來的就是清燉鮮豬肉丸, 另外還配上韓式炒年糕及泡菜, 蠻豐富的.

主角是清燉鮮豬肉丸, 先喝口湯, 熱度對辦, 味道清甜, 有火侯, 我一向愛喝湯, 自然對這客湯愛不惜手. 而且湯料中有不少菜蔬, 最適合愛吃菜的我呀.

而鮮豬肉丸是內有乾坤, 把原塊豆腐釀入豬肉丸內, 加強了層次感, 是很有創意的配搭呢.

韓式炒年糕質感煙韌, 辣度偏高, 愛吃辣的朋友, 應該會吃得滿意.

當然, 吃韓菜又怎能不吃泡菜, 吃吃泡菜, 再喝口湯, 來個舌頭大作戰吧.

香港地全新推出的韓風料理, 當中的清燉鮮豬肉丸 (配韓式炒年糕及泡菜), 以及鐵板美國牛肩肉紅米珍珠飯皆是水準之作, 特別推介清燉鮮豬肉丸, 那口湯味道清甜, 很討好. 大家下次來到香港地, 除了吃港式食物, 不妨轉轉口味, 來一道經濟韓餐.

評分

味道: 8.5/10

環境: 8/10

服務: 8/10

抵食: 8.5/10

推介度: 8.5/10

餐廳資料:

香港地 Hong Kong Day

大角咀海泓道1號奧海城三期UG65號鋪

2758 5228