forte - 半自助午餐 ~ 最接近的距離

每天上班也會經過如心艾朗酒店, 以我公司計起, 最近距離的餐廳, 就要數到forte, 是日就來這裡吃頓半自助午餐.

很熟悉的地方, 由開業至今, 也來過好幾遍, 午市, 反而是第一次來. 半自助午餐有自助形式的頭盤及甜品, 加上一款主菜. 先找沙律吃. 有自行混合的沙律, 也有紫蘇醬野菌沙律, 老陳醋木耳雞絲沙律, 日式海苔蓮藕沙律, 煙肉薯仔沙律, 以及日式蟹籽蛋沙律等等, 我當然多吃點菜, 夠健康. 習慣以水果伴沙律, 這裡有西瓜以及哈密瓜, 很鮮甜, 真好.

接下來還有意大利凍肉拼盤, 杏桃煙鴨胸, 煙魚拼盤, 以及水牛芝士蕃茄等等, 要數後者最吸引, 水牛芝士味道香濃. 日式的選擇有木魚花味淋豆腐, 胡麻溫泉蛋, 以及日式冷麵, 水準不俗, 特別是木魚花味淋豆腐, 很滑溜.

也想喝碗熱湯, 蘑菇湯熱辣辣, 味道濃郁, 不太杰身, 配麵包吃就最好.

星州海南雞飯 $248: 8.5分, 是時候吃主菜了, 選擇了名物星州海南雞飯.

例牌先吃口雞油飯, 雞油味道算幾, 甚麼也不吃, 單單吃飯, 已感滿足.

雞肉是嫩滑的, 但賣相只算一般. 當然點上三色醬同吃, 特別是黑豉油, 當然很美味.

至於冬瓜湯很足料, 是多渣版.

飯後還有甜品, 熱情果蛋糕, 雲尼拿泡芙, 朱古力慕絲蛋糕, 以及黑糖和菓子, 我就最喜歡朱古力慕絲蛋糕, 朱古力味道很濃烈.

實在吃得很飽, 餐飲選來凍檸茶, 消消滯.

forte的半自助午餐, 選擇挺豐富, 如木魚花味淋豆腐, 胡麻溫泉蛋, 以及朱古力慕絲蛋糕皆有水準, 加上名物星州海南雞飯作主菜, 實在很豐富.

評分

味道: 8.5/10

環境: 8/10

服務: 8/10

抵食: 8.5/10

推介度: 8.5/10

餐廳資料:

forte

觀塘創業街38號如心艾朗酒店2樓

3968 8222