米芝蓮指南香港澳門 2018 The Michelin Guide Hong Kong Macau 2018 - 香港名單 (Bib Gourmand 車呔人美食推介餐廳)

2018年香港的Bib Gourmand車呔人美食推介名單, 由63家變為73家, 當中有55家餐廳是繼續保持在名單內, 而正斗粥麵專家 (國際金融中心)就是唯一連續10年得到必比登的餐廳.

新必比登店有17家, 分別是潮樂園, 英記麵家, 增煇藝廚, 聚興家, 坤記煲仔小菜, 麥文記麵家, 請坐, Samsen 泰麵, 嚐囍點心皇, 嚐囍煲仔小菜, 德記潮州菜館, 靠得住 (灣仔), 信得過, 蔦 (銅鑼灣), 益新美食館, 粵來順, 以及容記小菜王. 由1星跌至必比登的有1家, 就是添好運點心專門店 (北角).

潮樂園 - 蠔仔粥

英記麵家 - 叉燒湯麵

麥文記麵家 - 首創全蝦雲吞麵

請坐 - 滷肉大碗公飯

Samsen 泰麵 - Wagyu Beef Boat Noodle

嚐囍點心皇 - 蜜汁叉燒包

嚐囍煲仔小菜 - 臘味排骨飯

靠得住 (灣仔) - 皮蛋瘦肉粥

信得過 - 杏汁白肺湯

蔦 (銅鑼灣) - 醬油味玉叉燒拉麵

由必比登名單跌至一般推介的有2家, 包括辣椒會以及羅勒印度餐廳 (北角). 由必比登名單跌出榜外的有6家店, 包括印尼餐廳1968, 面譜京川料理, 旺泰特食, 蛇王芬, 灑家, 以及已結業的雲陽.

2018年的米芝蓮, 香港必比登有大變化, 幾家連續多年上榜的餐廳跌出榜外, 也有不少新餐廳入榜.

	2009	2010	2011	2012	2013	2014	2015	2016	2017	2018
阿純山東餃子	-	-	-	-	-	B	B	B	B	B
古月	-	-	-	-	-	-	-	B	B	B
巴依餐廳	-	-	-	-	-	-	-	B	B	B
bombay dreams	-	-	B	B	B	B	B	B	B	B
Brass Spoon (灣仔)	-	-	-	-	-	-	-	-	B	B
書湘門第 (西灣)	-	-	-	-	-	B	B	B	B	B
陳勤記鹵鵝飯店	-	-	-	B	B	B	B	B	B	B
潮樂園	-	-	-	-	-	-	-	-	-	B
泉章居 (旺角)	-	-	B	B	B	B	B	B	B	B
CIAK - All Day Italian	-	-	-	-	-	-	-	-	B	B
粥麵館	-	-	-	-	B	B	B	B	B	B
鼎泰豐 (銅鑼灣)	-	-	*	-	-	B	B	B	B	B
鼎泰豐 (新港中心)	-	*	*	*	*	*	B	B	B	B
容龍海鮮酒家	-	-	-	B	B	B	B	B	B	B
英記麵家	-	-	-	-	-	-	-	-	-	B
富聲魚翅海鮮酒家 (銅鑼灣)	-	-	B	B	B	B	B	B	B	B
富聲魚翅海鮮酒家 (灣仔)	-	-	B	B	B	B	B	B	B	B
鳳城酒家 (旺角)	-	-	-	-	B	B	B	B	B	B
增煇藝廚	-	-	-	-	-	-	-	-	-	B
好旺角粥麵專家 (花園街)	-	-	-	-	B	B	B	B	B	B
好到底麵家	-	-	-	-	B	B	B	B	B	B
聚興家	-	-	-	-	-	-	-	-	-	B
九記牛腩	-	-	-	-	B	B	B	B	B	B
功德林上海素食 (銅鑼灣)	-	-	-	-	-	-	B	B	B	B
坤記竹昇麵 (長沙灣)	-	-	-	B	B	B	B	B	B	B
坤記煲仔小菜	-	-	-	-	-	-	-	-	-	B
蘭苑饎館	-	-	-	B	B	B	B	B	B	B
蓮香居	-	B	B	B	B	B	B	B	B	B
留園雅敘	-	B	-	-	-	-	-	-	B	B
好運印尼餐廳	-	-	-	-	B	B	B	B	B	B
麥文記麵家	-	-	-	-	-	-	-	-	-	B
美味廚	-	-	-	B	B	B	B	B	B	B
新滬坊	-	-	-	-	B	B	B	B	B	B
錦	-	-	-	-	-	-	B	B	B	B
波記燒臘粉麵店	-	-	-	-	-	B	B	B	B	B
莆田 (銅鑼灣)	-	-	-	-	-	-	-	B	B	B
詠藜園巧饍坊	-	-	-	-	-	-	-	B	B	B
請坐	-	-	-	-	-	-	-	-	-	B
拉麵Jo (銅鑼灣)	-	-	-	-	-	B	B	B	B	B
莎巴馬來西亞餐廳 (灣仔)	-	-	B	-	-	B	B	B	B	B
Samsen 泰麵	-	-	-	-	-	-	-	-	-	B
生記海鮮飯店	-	-	-	-	-	B	B	B	B	B
蛇王二(燒臘飯店)	-	B	B	B	B	B	B	B	B	B
石記廚房	-	-	-	B	B	B	B	B	B	B
嚐囍點心皇	-	-	-	-	-	-	-	-	-	B
嚐囍煲仔小菜	-	-	-	-	-	-	-	-	-	B
麵鮮醬油房周月 (中環)	-	-	-	-	-	B	B	B	B	B
麵鮮醬油房周月 (鰂魚涌)	-	-	-	-	-	B	B	B	B	B
星記海鮮飯店 (中環)	-	-	-	-	-	-	-	-	B	B
華姐清湯腩 (天后)	-	-	-	-	-	B	B	B	B	B
肇順名匯河鮮專門店 (九龍灣)	-	B	-	-	-	-	B	B	B	B
雪園飯店	-	-	-	-	-	B	B	B	B	B
新園興記燒臘飯店	-	-	B	B	B	B	B	B	B	B
大榮華酒樓	-	B	B	B	B	B	B	B	B	B
太湖海鮮城 (銅鑼灣)	-	B	B	-	B	B	B	B	B	B
德記潮州菜館	-	-	-	-	-	-	-	-	-	B
竹家	-	-	-	B	B	B	B	B	B	B
正斗粥麵專家 (國際金融中心)	B	B	B	B	B	B	B	B	B	B
泰潮 (深水埗)	-	-	B	B	B	B	B	B	B	B
添好運點心專門店 (北角)	-	-	-	-	B	*	*	*	*	B
添好運點心專門店 (大角咀)	-	-	-	-	-	B	*	B	B	B
靠得住 (灣仔)	-	-	-	-	-	-	-	-	-	B
信得過	-	-	-	-	-	-	-	-	-	B
沾仔記 (威靈頓街)	-	-	-	B	B	B	B	B	B	B
蔦 (銅鑼灣)	-	-	-	-	-	-	-	-	-	B
王府 (中環)	-	-	B	B	B	B	B	B	B	B
詠藜園	-	-	-	-	-	B	B	B	B	B
永華麵家	-	-	-	-	-	-	-	B	B	B
有緣小敍	-	-	-	-	B	B	B	B	B	B
益新美食館	-	-	-	-	-	-	-	-	-	B
裕記大飯店	-	B	-	B	B	B	B	B	B	B
粵來順	-	-	-	-	-	-	-	-	-	B
容記小菜王	-	-	-	-	-	-	-	-	-	B
AMMO	-	-	-	-	B	B	-	-	-	-
亞洲家族	-	-	-	-	B	-	-	-	-	-
Beef & Liberty	-	-	-	-	-	-	B	-	-	-
Bistronomique	-	-	-	-	-	B	-	-	-	-
Cafe Siam	B	B	B	-	-	-	-	-	-	-
Casa Lisboa	-	-	B	-	-	-	-	-	-	-
車氏粵菜軒	-	B	B	-	-	-	-	-	-	-
馬來一菜館	-	-	-	-	-	B	B	-	-	-
祥記飯店	B	B	B	-	B	-	-	-	-	-
辣椒會	-	-	-	-	-	B	B	B	B	-
泉章居 (銅鑼灣)	-	-	B	B	B	B	-	-	-	-
楓林小館	-	B	*	B	B	B	B	B	-	-
翡翠拉麵小籠包 (九龍灣)	-	B	B	B	B	B	-	-	-	-
翡翠拉麵小籠包 (尖沙咀)	B	B	B	B	-	-	-	-	-	-
翡翠拉麵小籠包 (灣仔)	-	B	B	B	B	B	B	-	-	-
四川菜大平伙	-	B	B	B	-	-	-	-	-	-
fofo by el Willy	-	-	B	B	B	-	-	-	-	-
原汁原味	-	-	-	-	-	-	B	-	-	-
金紫荊粵菜廳	B	-	-	B	-	-	-	-	-	-
好旺角麵家	-	-	-	B	-	-	-	-	-	-
桂寶雞窩米線	-	-	-	-	-	-	B	B	-	-
秀拉麵	-	-	-	B	B	-	-	-	-	-
恆河咖喱屋 (西灣河)	-	-	B	B	-	-	-	-	-	-
一風堂	-	-	-	B	-	-	-	-	-	-
避風塘興記	-	B	-	-	-	-	-	-	-	-
印尼餐廳1968	-	-	-	-	B	B	B	B	B	-
翠園 (駱克道)	-	B	B	B	B	-	-	-	-	-
Jashan	B	-	-	-	-	-	-	-	-	-
金家美食	B	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Jo Jo Indian Cuisine	-	-	-	-	B	-	-	-	-	-
君怡閣中菜廳	-	-	B	-	-	-	-	-	-	-
再興燒臘飯店	-	-	-	-	-	-	B	B	-	-
東來居火鍋料理	-	-	-	-	B	B	B	B	-	-
留家廚房	-	-	-	-	-	-	B	-	-	-
La Marmite Bistrot Francais	-	-	-	B	B	-	-	-	-	-
劉森記麵家 (福榮街)	-	-	-	B	B	B	B	B	-	-
Le Soleil	B	B	-	-	-	-	-	-	-	-
蓮	B	-	-	-	-	-	-	-	-	-
蓮香樓	-	B	-	-	-	-	-	-	-	-
陸羽茶室	B	B	-	-	-	-	-	-	-	-
麥奀記(忠記)麵家	-	B	B	-	-	-	-	-	-	-
面譜京川料理	-	-	-	B	B	B	B	B	B	-
旺泰特食	-	-	-	B	B	B	B	B	B	-
Mesa 15	-	-	-	B	B	-	-	-	-	-
明記	-	B	-	-	-	-	-	-	-	-
Monogamous	-	-	-	-	B	B	-	-	-	-
Namo Avant Thai Restaurant	-	-	-	-	-	-	-	B	-	-
Naozen	B	-	-	-	-	-	-	-	-	-
南翔饅頭店 (銅鑼灣)	-	-	-	-	-	-	B	B	-	-
長浜No.1拉麵	-	-	-	-	B	-	-	-	-	-
芽莊越式料理 (尖沙咀)	-	-	-	B	B	-	-	-	-	-
芽莊越式料理 (中環)	-	-	-	B	B	B	-	-	-	-
麵棧	-	-	-	B	-	-	-	-	-	-
1/5 Nuevo	B	B	-	-	-	-	-	-	-	-
一碗麵 (聖佛蘭士街)	-	B	B	B	-	-	-	-	-	-
Ole	-	-	-	-	-	B	-	-	-	-
on lot 10	-	B	B	-	-	-	-	-	-	-
喜百合	-	B	-	-	-	-	-	-	-	-
Paul's Kitchen	-	B	-	-	-	-	-	-	-	-
帝后殿京川滬菜館	-	B	B	-	-	-	-	-	-	-
季季紅 (藍地)	-	-	B	B	-	-	-	-	-	-
蛇王芬	-	-	B	B	B	B	B	B	B	-
上海小南國 (北京道1號)	-	-	-	-	-	B	-	-	-	-
上海小南國 (九龍灣)	-	-	-	B	B	-	-	-	-	-
新九記粥麵	-	-	B	B	B	B	-	-	-	-
しば Shiba	-	-	-	-	-	-	-	B	-	-
鹿鳴春飯店	-	B	-	-	-	-	-	-	-	-
第一腸粉專賣店	-	-	-	B	B	-	-	-	-	-
太平館 (銅鑼灣)	-	B	-	-	-	-	-	-	-	-
新仙清湯腩咖喱專門店	-	-	-	B	B	B	B	-	-	-
得龍大飯店	-	B	B	B	B	-	-	-	-	-
得如茶樓	-	-	B	-	-	-	-	-	-	-
譚仔雲南米線 (深水埗)	-	-	B	B	B	-	-	-	-	-
Tandoor	B	B	-	-	-	-	-	-	-	-
西苑酒家 (銅鑼灣)	B	-	-	-	-	-	-	-	-	-
正斗粥麵專家 (跑馬地)	B	B	B	B	B	B	-	-	-	-
正斗粥麵專家 (紅磡)	B	B	B	B	-	-	-	-	-	-
正斗粥麵專家 (九龍灣)	-	-	B	B	B	B	-	-	-	-
羅勒印度餐廳 (北角)	-	-	-	-	-	B	B	B	B	-
羅勒印度餐廳 (鰂魚涌)	-	-	-	B	B	B	-	-	-	-
22 Ships	-	-	-	-	-	B	-	-	-	-
Uno Mas	-	B	-	-	-	-	-	-	-	-
永合隆飯店	-	-	B	B	-	-	-	-	-	-
灑家	-	-	-	-	-	B	B	B	B	-
滬江大飯店 (銅鑼灣)	-	B	B	-	B	-	-	-	-	-
新斗記 (沙田)	-	-	-	B	B	-	-	-	-	-
囍宴 甜藝	-	-	-	B	B	-	-	-	-	-
一樂食館	-	-	B	-	-	-	-	-	-	-
夜上海 (金鐘)	B	-	-	-	-	-	-	-	-	-
黃色門廚房	-	-	B	-	-	-	-	-	-	-
容記小菜王	-	B	B	-	-	-	-	-	-	-
雲陽	-	-	-	-	-	-	B	B	B	-
雲陽閣	B	B	-	-	-	-	-	-	-	-