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2011年12月10日 星期六

正斗粥麵專家 Tasty Congee & Noodle Wantun Shop - 達標的必比登店

都來過這店不少次數, 始終在這個商場, 不用排隊, 又有一定水準的店子, 這裡一定是其中一家. 下午兩點幾來到, 還是吃二人套餐最抵吃吧, $128, 已經相當豐富.

正斗鮮蝦雲吞麵: 8, 雲吞麵當然是這裡的招牌, 麵沒有鹼水味, 麵質幾好, 湯底就不算太清. 雲吞份量適中, 蝦肉夠鮮. 一個餐包兩碗麵, 細細碗, 真的做到細蓉的效果.


皮蛋瘦肉粥: 8, 這裡的粥也做得幾好, 粥夠綿, 有米香. 皮蛋幾靚, 連吃幾件後也好像下了火.


白灼菜心: 7, 用了最清的方法去做, 是好清淡的, 不過嫌菜心不太靚.


蜜汁叉燒腸粉: 8, 是日未好番, 不要炸兩了. 不過蜜汁叉燒腸粉也算幾好, 叉燒肉質不會太實, 有蜜汁香. 腸粉皮不會太厚.


腐竹白果糖水: 8, 最後的腐竹白果糖水相當清潤, 不會太甜, 飲完喉嚨也舒暢了不少.


作為必比登店, 這裡無論價位, 食物, 環境也達標.

評分
味道: 8/10
環境: 7/10
服務: 7/10
抵食: 8/10
推介度: 8/10

餐廳資料:
正斗粥麵專家 Tasty Congee & Noodle Wantun Shop
九龍灣偉業街33號德福廣場一期F1號舖
2795 2828

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