一樂食館 - 馳名燒鵝瀨粉

是晚跟朋友們相聚, 是牛扒加甜品局. 局是八點開始, 早了來到中環, 不如就來點小吃打打底吧, 七點幾來到一樂門口, 原來店子的營業時間延長至八點. 好, 馬上入座.

店子環境比之前講的另一家必比登燒味店較好, 起碼不會覺得衛生程度太可怕, 不過, 也當然不會是外國必比登店的規格.

看看餐牌, 當然有秘方泡製的燒味, 另外還有桂林米粉同埋水餃. 一個人吃, 就要碗燒鵝瀨好了.

馳名燒鵝瀨粉 $29: 8分, 始終是店子臨關門的時候來到, 也不能期望燒鵝皮會很脆. 不過是晚吃到的, 皮不太脆, 但就幾香口. 肉嫩, 也有肥羔相連. 瀨粉質感也幾好, 作為燒鵝的永遠配角, 也是滿意的.

這家小店, 其實是有水準的. 不知下年能否繼續必比登下去?

評分
味道: 8/10
環境: 4/10
服務: 5/10
抵食: 7/10
推介度: 7/10

餐廳資料:
一樂食館
中環士丹利街28號地下
2524 3882