杭州酒家 - 相當擠逼

店子是連續兩年的一星店, 加上菜色是家人都喜歡的種類, 就一家四口來了這邊一試. 先講環境, 是相當擠逼, 裝修只是一般, 怎計也不算是坐得舒服的地方. 四個人, 揀了六樣食物, 都相當足夠.

招牌醬鴨: 7分, 味道相當濃烈, 或者說得清楚就是幾鹹, 醬汁好入味, 應該是喜歡濃口味的朋友會更加合意.

蒓菜魚圓湯: 8分, 魚圓大大粒, 質感幾好, 沒有腥味, 加上蒓菜, 個湯是幾清甜的.

招牌東坡肉: 5分, 越來越難吃到高水準的東坡肉了. 是晚吃到的, 瘦肉部份都幾實, 難咬開, 肥肉就是非常之肥, 唯一較好就是個汁是好惹味, 送飯就最合適.

 杭州炒麵: 6分, 炒得幾油, 是面頭都見到不少油光. 麵條的質感還可以吧.

小籠包: 6分, 皮好厚, 但夾落去到穿了, 湯汁不少, 味道就幾鮮的.

家常餅: 6分, 不夠香, 咬落口都幾油, 件餅也不夠脆身.

是晚吃的不少食物都是掛頭牌或者招牌之作, 但水準整體來講認真一般. 服務態度也是麻麻. 在一眾星店中, 我是比較不太喜歡此店. 當然, 未去到差的地步, 但就未能令我們留下一個好印象了

評分

味道: 6/10

環境: 6/10

服務: 6/10

抵食: 6/10

推介度: 6/10

餐廳資料:

杭州酒家

灣仔莊士敦道178號-188號華懋莊士敦廣場1樓

2591 1898