1957 & Co. - 雙黃白蓮蓉月餅 ~ 100%香港製造

一向很喜歡1957 & Co.旗下的餐廳, 如十里洋場, 家上海, 安南, 安南小館, 權八, 竹日本料理, 北海丼, Mango Tree, Mango Tree Kitchen, 以及Paper Moon等等, 皆是在各面也有高水準. 這一年, 1957 & Co.推出了雙黃白蓮蓉月餅, 自是令人期待.

雙黃白蓮蓉月餅 $338: 8.5分, 紅色的禮盒, 加上金色的1957 & Co.商標, 設計大方得體, 實是送禮之選.

這客雙黃白蓮蓉月餅, 是100%香港製造, 本土在這年頭, 當然是賣點. 尺寸方面, 是小時候吃到的尺寸, 5両的月餅, 一家人分吃剛剛好.

 
餅皮呈金黃色, 挺鬆化的. 切開看看, 鹹蛋黃份量十足, 鹹香化沙, 很有油香. 配上清香幼滑的白蓮蓉, 兩者結合, 甜美中帶鹹香.

1957 & Co.的雙黃白蓮蓉月餅, 餅皮金黃鬆化, 白蓮蓉清香幼滑, 鹹蛋黃油香十足, 加上是100%香港製造, 值得支持.

 

評分
味道: 8.5/10
抵食: 8.5/10
推介度: 8.5/10
 
店舖資料:
1957 & Co.旗下全線餐廳有售 (十里洋場, 家上海, 安南, 安南小館, 權八, 竹日本料理, 北海丼, Mango Tree, Mango Tree Kitchen, Paper Moon)
2866 6191