有緣小敘 - 招牌辣妹麵

是日一個人出席活動, 特別感覺有點孤單. 未開始活動前, 不如先找點吃, 想起還未有機會吃過這家入圍2013年必比登行列的店子, 就自己一個人前來一試. 下午二時許, 還是全場爆滿, 不過一個人就很容易找到位坐下來, 但原來單是等落單也要一陣子, 再等到食物上檯前後差不多要二十分鐘. 這裡是小店, 但擺了不少位, 結果是相當相當的擠逼, 大家來吃的話要有心理準備.

招牌辣妹麵配韭菜餃 $28: 8分, 從招牌辣妹麵及Biang Biang麵中揀選了招牌辣妹麵, 份量是不少的, 先喝口湯, 其實只是要了小辣, 但那辣度實在不輕, 喝了兩口湯舌頭已經開始麻木. 愛吃辣的朋友, 不妨點選大辣, 看看能否受得了. 除了辣味之外, 也帶點酸, 其實是幾香口的. 麵條方面, 質感對辦, 有咬口. 至於韭菜餃的餃皮不會太厚, 吸收了湯的辣汁之後, 是幾惹味的.

這客招牌辣妹麵, 是水準之作, 是愛辣人士不容錯過的項目. 至於Biang Biang麵, 就唯有留待下次拉埋文迪一同前來試試了. 埋單$28, 當然是經濟的. 至於服務方面, 就不能有甚麼特別的要求了, 不過店員們也算是友善的. 吃完這碗麵, 實在受不了, 還是要到隔壁喝杯涼茶才再上路.

評分

味道: 8/10

環境: 4/10

服務: 6/10

抵食: 8/10

推介度: 8/10

餐廳資料:

有緣小敘

佐敦渡船街38號建邦商業大廈地下3號舖

5300 2682