是日跟文迪及劉總一同出席2013粉紅甜品啟動禮, 實在是個相當有意義的活動, 在此先要謝謝Epicurean Group的市務部總監的邀請. 或者先介紹一下這個活動吧, 於今年的10月1日到10月31日, 全城144間餐廳會日同參與2013粉紅甜品這個慈善活動, 每家餐廳皆會特別設計出各款粉紅甜品來設合主題. 客人只要惠顧這些粉紅甜品, 其中的全數或者部份收益就會撥捐給資料庫作慈善用途.
資料庫的用途就是資助本地經濟有困難的高危家庭, 幫助他們進行基因突變測試, 輔導工作以及臨床醫學研究, 從而能夠減低亞洲地區因為基因突變導致的遺傳性癌症風險. 由於粉紅色是代表愛與關懷, 大會就以粉紅色調來作主題, 再由各家餐廳的大廚設計出一系列粉紅甜品. 大家只要到這144間餐廳惠顧粉紅甜品, 就能夠一邊享受精美的甜品, 一邊支持這個有意義的活動, 為有困難的高危家庭,盡一分力.
Yoghurt,
raspberry, strawberry & almonds $70: 8分, 跟大廚Luca Marinelli打個招呼之後, 就看見他細心的去預備這客粉紅甜品. 用上了乳酪, raspberry, 士多啤梨以及杏仁等等結合而成, 雪糕質感香滑, 或者因為加入了乳酪的關係, 味道不會太甜, 感覺是相當清新的一客甜品.
大家不妨前往iL Posto 97, 吃一頓美味的意大利晚餐之後, 再以這道粉紅甜品作結, 做做善事, 實在是再好不過呢!
評分
味道: 8/10
環境: 8/10
服務: 8/10
抵食: 8/10
推介度: 8/10
餐廳資料:
iL Posto
97
中環蘭桂坊9號地舖上層
2186 1816
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