HeSheEat - 你我他一同吃甜品

其實一早已經想來HeSheEat一試, 畢竟這裡跟教會那麼近, 每星期日人也會在附近, 但近月實在相當忙碌, 每次周日練完歌已經要趕緊離開, 結果終於在這個星期天才能拉了幾位姊妹一同前來以甜品當下午茶.

這裡的環境不俗, 裝修幾有特色, 如這個沒有wifi的告示, 就真的幾有趣. 對, 難得大家一同來到吃甜品, 就不如放下電話, 不要做低頭一族, 好好享受面對面的溝通吧.

我們坐在樓下的位置, 隔壁就是開放式廚房. 其實店子還有閣樓, 兩部份加起上來, 也有不少座位, 起碼大家不用大排長龍, 如這天我們來到是相當旺場, 但也剛好有張四人檯, 不用等候呢. 看看餐牌, 選擇也不少, 就每人揀一個心水分吃吧, 由於文迪吃不得太多, 點選三款甜品好了.

焦糖黑蜜燉蛋+雞蛋布甸+雲尼拿雪糕 $59: 7分, 先來的是姊妹的心頭好, 她一向喜歡吃焦糖燉蛋, 自然喜歡這款特別一點的焦糖黑蜜燉蛋. 焦糖皮是幾香脆的, 不會太硬, 加入了黑蜜, 不會太甜, 但底下的燉蛋不夠香滑, 影響了食味. 反而更喜歡旁邊的雞蛋布甸, 夠蛋香, 質感對辦, 跟香滑的雲尼拿雪糕同吃, 不俗.

榛子朱古力心太軟蛋糕+榛子雲尼拿汁+椰子雪糕 $59: 8分, 接下來的就是心太軟, 也是店方的chef’s pick, 似乎也應該是信心之選. 跟平日吃開的心太軟有點點不同, 就是加入了榛子, 除了在心太軟加上榛子之外, 在雲尼拿汁上也加上了榛子, 層次感突出. 當然要先切開看看, 流心度是對辦的, 不過又未算很澎湃的程度. 蛋糕外層質感香脆, 不會太實, 朱古力味道濃烈, 帶榛子的味道, 兩者的平衡做得幾好. 配上榛子雲尼拿汁同吃, 味道更添豐富. 另外的特別之處是用上了椰子雪糕, 椰子香很突出, 味道清新, 中和了榛子的甜味, 那一冷一熱的組合也當然是很匹配.

焦糖蘋果甘寶梳乎厘+雲尼拿雪糕 $59: 8分, 最後就是亞妹的心頭好梳乎厘, 製作需時, 等了超過二十分鐘才有得食. 梳乎厘賣相對辦, 發得夠高, 也不會很快就倒塌, 大家拍完照才開始食也沒有問題. 這客梳乎厘, 質感鬆軟, 味道是比較特別的焦糖蘋果甘寶, 帶點焦糖的甜味, 入面還有蘋果甘寶在內, 蘋果的微酸就平衡了焦糖的味道, 而甘寶質感香脆, 層次分明. 最後還有一球香滑的雲尼拿雪糕, 幾款食材的配合, 是教人幾滿意的.

埋單前看看單上的一句: Forget how many calories u take in, Keep yourself fit, at HeSheEat :), 哈哈, 對一眾愛甜的朋友來講, 又實在是卡路里吧! 美食當前, 怎能忍口呢, 最多之後多做運動 (如果還有時間!)

整體來講, HeSheEat的甜品是有水準的, 當中的榛子朱古力心太軟蛋糕以及焦糖蘋果甘寶梳乎厘是不能錯過的項目呢. 這些甜品特別之處在於用上不一樣的配搭, 有新意之餘, 效果亦相當不俗. 店員服務態度友善, 而價位或許是比較貴, 埋單每人$44 (四個人只吃了三款甜品), 但計及這裡的環境及甜品的款式及質素, 還算是合理的.

其實HeSheEat對我真的很便利, 或許下次要再來試試其他的甜點.

評分

味道: 8/10

環境: 7/10

服務: 7/10

抵食: 8/10

推介度: 8/10

餐廳資料:

HeSheEat

旺角白布街22號藝興大廈地下4號舖

5571 3056