是日一家人參加教會的旅行, 到了晚上, 當然要一同晚飯呢, 巧合的是, 選擇這家餐廳也是有信徒的背景, 就讓這天變成福音星期一吧. 韓登位處The One, 在區內委實有不少韓菜店子, 那究竟這裡又跟其他同類型店子有甚麼分別呢? 店子的英文名字是K-Town Korean Casual Dining, 對, 很懷念從前在K-Town跟姐姐們吃韓菜的日子, 在香港的K-Town, 難道就是尖沙咀?
這裡環境簡潔, 擺位是比較擠逼, 但燈飾的擺放是把整個格調提升了不少. 一句Lord, I
come to you, 對我們來講, 自是更有親切感. 能夠在自己的專業內, 宣揚神的愛, 實在是恩典, 當然, 我也要在這裡為這家店子送上小小的支持.
海鮮香蔥餅 $90: 7分, 要了個小的, 如果是大的, 賣價就是$120, 還是很合理的價錢. 煎得幾香口, 皮帶點脆, 不會太油膩, 火候控制得幾好. 其實我平日是很怕吃很油膩的煎餅, 這裡的就令人滿意. 不過這款是海鮮香蔥餅, 不過就不太有海鮮的痕跡, 如果海鮮的份量能夠下多一點會更合宜.
炒粉絲 $70: 7分, 在各款韓式食物中, 文迪的心頭好一向是炒粉絲, 既然如此, 是晚又來一客吧. 選擇當中有海鮮, 泡菜, 牛, 豬, 以及雞等等, 最後就選擇了雞肉. 粉質質感不俗, 幾彈牙, 配上雞肉同吃, 感覺上不太匹配, 其實剩吃炒粉絲或許會是更好的安排. 另外, 粉絲是有點偏濕, 影響了食味.
石鍋雜錦拌飯 $120: 7分, 澱粉質方面, 還是要回大路一點的選擇, 就來一客石鍋雜錦拌飯, 當然是自行的加上辣醬吧, 對我來講, 辣度還勉強應付得到, 對文迪來講就不夠辣了. 不過勝在能夠自行加辣, 彈性大一點. 飯焦是有不少的, 是比較硬身的, 好此道者應該幾滿意的. 配料份量不少, 一客$120, 也算交足功課的.
炆牛肋骨 $150: 7分, 最後來的是炆牛肋骨. 對, 吃韓菜, 怎能不點選一客牛肋骨, 其實店子有不少牛肋骨的項目, 不過當中還數炆牛肋骨是我們最喜歡的一個項目吧. 這裡做的是比較濃味的版本, 醬汁味道相當濃烈, 吃完的時候是相當口渴, 而醬汁也比較少, 不夠撈飯. 但牛肋骨就炆得相當對辦, 雖然是大大件, 但肉質嫩滑, 連著骨頭部份的更是不能錯過的呢. 份量方面亦很足夠, 賣價$150一客, 很合理了. 另外還跟上白飯及例湯, 真是要食力人士才吃得完呢.
整體來講, 韓登的菜式是水準之上, 海鮮香蔥餅, 石鍋雜錦拌飯以及炆牛肋骨也是令人滿意的, 而服務方面亦沒有大問題. 價位方面, 埋單每人$118, 計及地段以及食物的質素, 還是區內吃韓菜的經濟之選.
希望店方能夠繼續努力, 除了能夠把地道的韓式食物提供給客人之外, 也能夠把主的愛傳揚下去.
評分
味道: 7/10
環境: 7/10
服務: 7/10
抵食: 7/10
推介度: 7/10
餐廳資料:
韓登 K-Town Korean Casual Dining
尖沙咀彌敦道100號The ONE 4樓L408號舖
2111 9948
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