我一向喜歡吃月餅, 除了傳統的味道之外, 每年也會試試其他新口味. Italian Tomato在今年就推出了100%香港自家手製的法國尚品朱古力月餅禮盒, 那究竟用上法國Valrhona 朱古力的月餅會是甚麼款式的呢? 這天就收到店方送上的四款月餅, 讓我跟家人一同分享呢.
英式皇家伯爵茶朱古力月餅: 8分, 先試試英式皇家伯爵茶朱古力月餅, 用上了法國Valrhona朱古力製成的朱古力餅皮, 自然是信心的保證, 朱古力味道相當濃烈, 愛吃朱古力的朋友, 準會歡喜. 中間的餡料是英式皇家伯爵茶, 入口帶輕柔的伯爵茶香, 味道不會太甘, 正好中和了朱古力的甜味.
草莓芝士朱古力月餅: 7分, 接下來要試的就是草莓芝士朱古力月餅, 相比之下, 草莓芝士跟朱古力未算太匹配, 草莓的味道是比較搶, 而芝士香未算突出. 當然, 單計朱古力餅皮的部份還是令人滿意的.
法式香蕉朱古力月餅: 8分, 至於法式香蕉朱古力月餅, 配上了法式香蕉, 原來是用上法國進口香蕉茸製成的, 香蕉味道很香甜, 跟朱古力的平衡是做得很好的. 三款朱古力月餅中, 我最喜歡的要數這款法式香蕉朱古力月餅了. 其實這個法國尚品朱古力月餅禮盒尚包括兩個蜂蜜檸檬朱古力月餅, 不過是日剛好無貨, 未有機會試到了.
皇牌奶皇月餅禮盒: 7.5分, 除了一試三款朱古力月餅, 另外也試了皇牌奶皇月餅. 其實一盒皇牌奶皇月餅禮盒內, 是共有八個迷你蛋黃奶皇月餅. 原價每盒$270, 優先預訂優惠價(即日起至8月9日)每盒$158, 東亞銀行信用卡優惠價(即日起至8月31日)每盒$148.
切開看看, 這個迷你蛋黃奶皇月餅內, 鹹蛋黃跟奶皇的比例是剛剛好,
外層是幾酥脆, 奶皇味道香甜, 不過拿起上手是比較容易散開, 吃的時候要小心點了.
Italian Tomato的法國尚品朱古力月餅, 用上了法國Valrhona朱古力製成的餅皮,味道相當濃烈, 當中的英式皇家伯爵茶朱古力月餅跟法式香蕉朱古力月餅也是不俗的選擇. 這個中秋, 除了吃傳統月餅之外, 大家不妨試試朱古力月餅吧.
評分
味道: 8/10
環境: 7/10
服務: 8/10
抵食: 8/10
推介度: 8/10
餐廳資料:
Italian Tomato
全線Italian Tomato, Italian Tomato Café, Italian Tomato Café Jr., Caffé
Superiore以及Yumemiya夢見屋有售
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