Corner Kitchen Cafe - Salted Caramel Cake ~ 大佬的級數

Corner Kitchen Cafe, 就是位處荷李活道跟普仁街的交界, 名符其實的角落廚房. 是日跟文迪放假, 除了為小吉添置冬裝之外, 也要試試一些在wish list上的店子, 其中一家就是Corner Kitchen Cafe. 從上環地鐵站走上來, 其實也要好一段路程, 不過是日天氣不錯, 就慢慢走吧.

星期一的下午, 店子還算熱鬧, 不少客人在這裡一邊享用咖啡, 一邊聊天, 想不到在閒日也有不少客人是不用上班的. 我們先在樓下揀選了吃的, 然後就更上一層樓, 在閣樓的位置坐下等食. 這裡地方比較細, 加上外籍客人談話聲浪很大, 不算得很舒適.

Fresh Lemonade $40: 8.5分, 是日不想喝咖啡, 那就來一杯Fresh Lemonade, 醒醒胃. 份量不少, 檸檬夠新鮮, 不會太酸. 其實在咖啡店, 我還是愛喝凍飲多一點, 始終熱飲沒有凍飲那麼適合慢慢享用.

Organic Soy Milk $35: 文迪就揀選了Organic Soy Milk, 又有機, 又是鮮奶, 應該也是健康的選擇吧.

Apple Cider Ribs $105: 8.5分, 雖然這裡是cafe, 但也有kitchen的元素, 而當中一客Apple Cider Ribs就是招牌作. 一客有兩大件牛肋骨, 上檯時還是熱辣辣的, 切開看看, 肉質是相當之鬆化, 脂肪部份更是很肥美, 愛吃牛肋骨的朋友, 單是為了這客Apple Cider Ribs, 已經值得專程來到Corner Kitchen Cafe了.

Carrot Cake $55: 8分, 來到甜品的部份, 是日只有兩款蛋糕供應, 那就不用多想, 把兩款蛋糕也一併點選吧. Carrot Cake是我在美國的日子常吃的項目, 有感情分. 這裡的出品, 帶蘿蔔香, 質感偏實, 甜度也算合宜, 沒有甚麼特別, 但就是老老實實的Carrot Cake.

Salted Caramel Cake $55: 8.5分, 其實這次來Corner Kitchen Cafe, 除了Apple Cider Ribs之外, 另外一個必試的項目就是Salted Caramel Cake, 愛甜的我倆又怎會錯過這裡的名物呢. 質感是比較實, 濕潤度對辦, 焦糖的味道相當香甜. 坦白講, 是大佬的級數, 水準是很高的, 但如果不太受得甜的朋友, 或許就未能夠吃得稱心了.

Corner Kitchen Cafe的招牌作Apple Cider Ribs肉質相當鬆化, 高水準, 而Salted Caramel Cake就是大佬的級數, 愛吃甜的朋友, 準會被香甜的焦糖迷倒了. 吃完下午茶, 也是時候繼續我們的行程, 是日還有兩場活動呢!

評分

味道: 8.5/10

環境: 7/10

服務: 7/10

抵食: 8.5/10

推介度: 8.5/10

餐廳資料:

Corner Kitchen Cafe

上環荷李活道226號地下

2547 8008