英記美點小食 Ying Kee - 復古巷仔雲吞麵 ~ 小時候吃到的味道, 令人懷念的動人時光

在五星酒店吃晚餐, 當然很舒適, 服務也很貼心, 但在街頭, 地道的小店, 就會有那種別的地方找不到的風味. 英記美點小食就是那種讓人感到很溫暖的店子, 是日在這裡一面用餐, 一面看著老闆娘跟不同的客人寒暄, 這種親切感, 是很老香港的情懷.

既然這裡的復古巷仔雲吞麵是招牌作, 那就不用多想, 來一碗吧. 見套餐$38, 已經包括單拚湯麵 + 油菜 + 飲品, 相當經濟, 好, 就跟餐吧.

復古巷仔雲吞麵: 8.5分, 英記賣的是巷仔雲吞麵, 相對來說, 就是比較平實的版本, 雲吞或許不是那麼細緻, 但就是傳統的味道. 先試口湯, 味道清甜, 帶大地魚的鮮香, 而且加入了不少韭黃, 很討好.

麵條方面, 質感彈牙, 沒有鹼水味, 有水準.

雲吞是比較大粒的, 散尾, 蝦肉跟豬肉的比例合宜, 蝦肉味鮮. 這碗復古巷仔雲吞麵, 真的很有小時候吃到的味道.

菜心: 菜心份量不少, 午間能夠吃到多一點的菜蔬, 很健康呢.

凍檸茶: 飲品選來凍檸茶, 凍飲不用加$2, 不過茶味不算太濃.

英記美點小食, 能夠把昔日的飲食味道留傳下來, 還有那份濃濃的人情味, 親切感. 當中的復古巷仔雲吞麵, 就是小時候吃到的味道, 令人懷念的動人時光. 下次再來, 要吃六十年代撈麵了.

評分

味道: 8.5/10

環境: 6/10

服務: 8/10

抵食: 8.5/10

推介度: 8.5/10

餐廳資料:

英記美點小食 Ying Kee

新蒲崗康強街32-34號康強洋樓10號地舖

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