萬麗咖啡室 Cafe Renaissance - 聖誕節自助晚餐 ~ 這個聖誕, 您會跟誰過?

今個聖誕節, 預備好節目沒有? 還記得十幾年前, 就是會跟文迪在平安夜跟聖誕夜皆到不同的餐廳吃聖誕大餐, 是很美好的回憶. 萬麗咖啡室的聖誕節自助晚餐, 有不少有特色的聖誕菜式, 是滿有氣氛的選擇.

頭盤: 8.5分, 例牌先吃頭盤, 自家混合的沙律, 紅菜頭沙律, 青口沙律, 薯仔沙律, 凍肉沙律, 以及心型沙律, 很健康, 其實, 對我來說, 簡簡單單的一大碟沙律菜, 已經足夠. 另外, 還有辣肉腸, Coppa火腿, 香草醃吞拿魚, 煙三文魚, 泡菜鯡魚, 蛋黃醬烤牛肉, 再加上四款芝士: Danish Blue, Danish Brie, Havati, 以及Rye Bread, 同時還有壽司及刺身, 這個開頭部份, 相信不少朋友已經打爆了大截配額.

海鮮: 9分, 當然, 一定要把空間留給這裡的海鮮, 特別是蒸焗新鮮波士頓龍蝦, 是城中難得吃到熱辣辣龍蝦的自助餐. 早段是要排隊, 但好處是到了後段還能夠繼續供應, 大家總會吃得到. 這客波龍, 份量十足, 肉質爽嫩, 而且相當新鮮, 依舊高水準. 至於凍海鮮的陣容, 包括阿拉斯加蟹腳, 大蝦, 麵包蟹, 藍青口, 以及生蠔, 是晚的是Fine de Claire, 爽口, 鹹中帶甜, 味道複雜.

湯品: 9分, 另外一個必選的項目是燉湯. 是晚供應的燉湯是蟲草花燉雞肉豬展, 入口清淳, 很滋潤, 人在外, 喝得到如此水準的燉湯, 當然要讓小晴晴也多喝. 燉湯外, 還有耶路撒冷雅枝竹湯以及蓮藕豬骨湯, 前者就是聖誕之選.

主菜: 8.5分, 主菜方面, 少不了的是聖誕節, 感恩節也必吃的烤火雞, 跟蜜汁烤火腿. 吃著的時候, 又想起昔日在洛杉磯的日子, 在那裡, 生活節奏輕省得多, 到了節日, 就是一家人相聚的時候. 屋子外的車一架又一架的泊進來, 這個場景, 很有愛. 當然, 那時候吃的火雞, 常常很鞋口, 但是晚吃到的, 就很有水準.

同樣有水準的是這裡的烤牛排, 每次吃此品, 也想起文迪那次吃超大塊牛排的故事. 對, 回憶永遠是美麗的, 因為我們總愛記起美好的事. 聖誕食品, 還有牛肉豬肉肉丸, 魚肉肉丸, 以及燉牛肉等等, 要吃澱粉質, 那就吃河鰻炒飯吧.

另外還有位上的烤大蝦, 以及慢煮牛柳, 跟在自助餐檯上吃到的, 感覺上是更加貼心. 大蝦烤得香口, 而牛柳的肉質也不俗.

甜品: 8.5分, 最後還有一系列聖誕甜品, 如紅桑子朱古力慕絲蛋糕, 聖誕樹及雪人曲奇棒, 聖誕花圈蛋糕, 聖誕朱古力, 聖誕樹頭栗子蛋糕, 傳統聖誕布丁, 薑餅奶凍, 以及紅桑子杯子蛋糕等等. 每個聖誕大餐, 總要有最甜美的完結, 那才算是完整. 這裡的聖誕樹及雪人曲奇棒就最適合小晴晴, 有得玩嘛. 而聖誕樹頭栗子蛋糕, 又是令我想起昔日跟朋友們的美事, 不過來到今天, 大家已經很少見面了, 或者在生命中, 我們就常常有不同的過客, 還是親人, 才是最恆久的關係.

其他甜品還有抹茶意大利芝士餅, 檸檬奶酪, 杏桃班戟, 70%比利時朱古力慕思, 大黃凍杯, 朱古力布朗尼, 薑味布甸, 抹茶瑪得蓮, 朱古力噴泉, 以及Häagen-Dazs雪糕等等, 愛甜的朋友, 怎也要把配額留在這個部份, 如70%比利時朱古力慕思就是堅濃烈的選擇.

聖誕節自助晚餐, 於12月24日及12月25日晚上供應, 價位如下:

成人每位$698/$718, 3-11歲小童每位$418/$428

包括無限添飲果汁及汽水, 派對禮品

這個聖誕, 您會跟誰過? 不如把目光放在家人身上, 一家人來Cafe Renaissance吃聖誕節自助晚餐, 吃烤火雞, 聖誕甜品, 還有永恆的名物蒸焗新鮮波士頓龍蝦.

評分

味道: 8.5/10

環境: 8.5/10

服務: 8.5/10

抵食: 8.5/10

推介度: 8.5/10

餐廳資料:

萬麗咖啡室 Cafe Renaissance

灣仔港灣道1號香港萬麗海景酒店閣樓

2802 8888