上海姥姥 Shanghai Lao Lao - 巴蜀風水煮系列 ~ 勇者無懼

吃辣, 是我的終生學習, 是不容易上的一課. 是晚來到上海姥姥, 就上演了勇者無懼的故事.

我們來到的是翡翠明珠廣場的分店, 環境不俗. 當然, 吃滬菜, 小朋友就一定無問題, 閉起雙眼也能夠輕宜點選適合小朋友吃的東東. 我就主攻巴蜀風水煮系列, 相當刺激.

杞子菊花蜜 $23: 8分, 要刺激, 就要有解辣的準備. 看來看去, 還是杞子菊花蜜最解辣, 想不到是微甜的版本, 定還是我已經麻木到喝不出甜味?

嫩雞煨麵 $56: 8分, 小晴晴的主食是嫩雞煨麵, 麵條質感對辦, 除了雞肉之外, 還有不少菜蔬, 當然適合小朋友吃. 想起昔日頌揚們最愛吃嫩雞煨麵, 不知道今天大家還在吃嗎?

蒸銀絲卷 $24: 8分, 單是嫩雞煨麵, 怎夠小晴晴享用, 那再來客蒸銀絲卷. 熱辣辣, 質感軟淑, 點上煉奶同吃, 就是甜美.

招牌小籠包 $40: 8.5分, 來客點心吧. 招牌小籠包, 一客四隻, 每客$40, 是合理的價位. 皮夠薄, 夾起不會穿底, 湯汁足夠, 肉餡味鮮, 果然是招牌的水準.

四川擔擔麵 $50: 8.5分, 小晴晴吃嫩雞煨麵, 我跟文迪就吃四川擔擔麵. 麵條質感彈牙, 湯頭帶點辣勁, 相當惹味, 是令人忍不住一口接一口吃下去的狀況.

香辣金錢肚 $68: 8.5分, 最後, 還是要進入巴蜀風水煮系列. 先來客香辣金錢肚做熱身, 金錢肚質感不錯, 幾爽口, 味道帶點香辣, 但算是輕宜的版本, 我還能夠過關.

水煮牛三拚 $118: 8.5分, 真正的大佬, 是水煮牛三拚. 單看賣相, 火紅紅的色澤, 已經知道這場仗, 一點也不易打. 三拚分別是美國肥牛, 金錢肚, 以及牛柏葉. 開始吃, 只感到那辣勁, 慢慢, 舌頭開始有點麻, 再下去, 是完全麻痺了, 麻辣度之強, 意料之外. 特別是美國肥牛, 吸盡了精華, 超麻辣, 相當入味.

勇者無懼, 這晚來上海姥姥挑戰水煮牛三拚, 先辣, 後超麻, 不足半分鐘, 舌頭已經完全麻痺了. 吃辣, 還繼續是我的終生學習吧.

評分

味道: 8.5/10

環境: 7.5/10

服務: 7.5/10

抵食: 8.5/10

推介度: 8.5/10

餐廳資料:

上海姥姥 Shanghai Lao Lao

銅鑼灣百德新街22-36號翡翠明珠廣場1樓Festiva 7號舖

2587 9118