壹火鍋 The One Hot Pot Restaurant - 刺身海鮮火鍋放題 ~ 值回票價的雪花肥牛

放題從來是市場上大受歡迎的項目, 是晚就一家人來到兆萬的壹火鍋吃晚餐. 這裡的環境是幾好的, 擺位算闊落, 我們四個人連小吉坐在大沙發位, 真好.

刺身海鮮火鍋放題 $169: 8.5分, 我們點選的是刺身海鮮火鍋放題, 一客$169, 限時二小時. 其他時段來到的話, 價位更低至$88.

先取點喝的吧, 有店方自家製的夏枯草, 味道天然, 吃火鍋, 喝喝夏枯草下火就最合適.

另外還有不少罐裝飲品供應.

醬料方面, 選擇不少, 有中式, 有日式, 供大家自行混醬, 當中有我跟文迪最愛吃的麻醬, 吃肥牛, 配麻醬, 您懂得的美味吧.

刺身: 先來一大碟刺身, 包括有三文魚, 甜蝦, 八爪魚, 墨魚片, 玉子, 蟹棒, 以及榮螺片等等, 最受大家歡迎的是鮮甜的甜蝦, 而八爪魚質感爽口, 也有水準. 其實剩吃海鮮火鍋放題的話只需$139, 但加多$30就有刺身放題, 這$30值得加.

鮮茄薯仔豬軟骨湯底: 跟著就開始吃火鍋吧, 湯底選了鮮茄薯仔豬軟骨湯底, 味道清甜, 如果愛吃辣的朋友, 也有不少刺激的湯底供應, 大家自行去發掘吧.

雪花肥牛肉: 最喜歡的火鍋料還是雪花肥牛肉, 這裡的, 水準相當不俗, 切得夠薄身, 放在湯輕輕一灼已經可以享用. 肥牛質感肥美, 雪花分佈均勻, 點上麻醬同吃, 大美味. 我們可連吃三大碟!

鮮脆鯇魚暔 / 帆立貝 / 火炙芝心丸 / 仿海膽包心丸 / 菜肉水餃: 這一碟火鍋料也令人滿意, 鮮脆鯇魚暔跟帆立貝夠新鮮, 火炙芝心丸帶香濃的芝士味道, 菜肉水餃大大粒, 相當足料, 只是仿海膽包心丸就真的跟海膽沒有甚麼關係, 麻麻地.

酥炸魚皮: 想不到這裡的酥炸魚皮是相當出色的, 炸得香脆, 其實剩吃也無問題, 如果輕輕的放在湯內, 食味更加吸引.

廣島生蠔: 除了放題之外, 店方也奉上一人一隻廣島生蠔, 質感尚算肥美.

稻庭烏冬: 最後也來一客稻庭烏冬, 吸收了湯底味道的烏冬, 質感彈牙, 當然要把麻醬倒在面頭, 這才是最美味的吃法.

雪糕: 甜品方面, 就有雪糕及雪米磁供應, 我的選擇是芝麻雪糕, 吃完火鍋吃雪糕, 真滿足.

壹火鍋的刺身海鮮火鍋放題, 一客$169, 已經包括刺身放題, 以及火鍋放題, 而這裡的火鍋料是有水準的, 單單是雪花肥牛肉已經值回票價. 這個晚上一次過吃了那麼多肥牛, 相當飽足了!

評分

味道: 8.5/10

環境: 7.5/10

服務: 8.5/10

抵食: 8.5/10

推介度: 8.5/10

餐廳資料:

壹火鍋 The One Hot Pot Restaurant

旺角西洋菜街1號兆萬中心16樓

2780 8399