Granville Island Hong Kong - 必吃的招牌豬肋骨配薯條

西營盤站開通之後, 來高街只用數分鐘腳程, 便利得多了, 而這條街, 也變得很熱鬧. 這天晚上, 就來到Granville Island Hong Kong吃晚餐. 星期二的晚上, 店子也相當旺場, 有不少客人在喝一杯呢.

店方供應的Draft Beer選擇不少, 這幾款啤酒分別是Brewdog Punk IPA, Anderson Valley Bourbon Barrel Stout, Music Non Stop Techno Pop, Lost Coast Brewery Great White, 以及Nine Dragon New Territory Pilsner. 其實一面吃豬肋骨, 一面喝啤酒, 是錯不了的配搭呢.

Sweet Potato Fries 炸甘薯薯條 $78: 8分, 先來的是炸甘薯薯條, 剛剛炸起的, 自然是熱辣辣, 相當香脆, 帶點甘薯的甜味, 是很好的下酒小食.

Caesar Salad 凱撒沙律 $98: 8.5分, 吃沙律就最合我意, 特別是這晚會吃那麼多肉, 總要先吃沙律打打底. 這客凱撒沙律, 羅馬生菜質感爽脆, 麵包粒亦是脆卜卜的, 芝士份量亦相當之多, 加上帶鹹香的煙肉, 以及鯷魚沙律醬, 很豐富.

Prawn Salad 蝦沙律 $138: 8分, 另外一客沙律是蝦沙律, 多吃點菜蔬, 真好. 配上爽口的大蝦, 牛油果, 青瓜, 以及芫荽, 再加上點點鮮檸檬汁, 幾醒胃的.

Fresh Clams 新鮮大蜆配牛油檸檬 $168: 8分, 至於新鮮大蜆配牛油檸檬, 用上的大蜆是幾新鮮的, 配上牛油, 檸檬及香芹去煮, 更能突顯大蜆的鮮味.

Vongole with Cherry Tomatoes 大蜆車厘茄意粉 $168: 8分, 接下來的也是大蜆的菜式, 說的就是大蜆車厘茄意粉, 意粉質感對辦, 有咬口, 車厘茄味道甜美, 大蜆繼續是幾新鮮的, 而醬汁加入了蒜蓉, 橄欖油, 以及白酒, 味道是比較濃烈的.

Flame Grilled Lamb Rack 炭燒羊架 $478: 8分, 三款主菜, 由炭燒羊架開始, 火候控制得不俗, 肉質嫩滑, 帶點點羊羶香, 但就欠了點炭燒的味道.

Granville Island Baby Back Ribs 招牌豬肋骨配薯條 $498: 8.5分, 來到Granville, 必吃的主菜當然是招牌豬肋骨配薯條, 一客大大份, 我們幾個人分吃也是勉強吃得完. 想不到的是肉質相當軟腍鬆化, 入口即溶, 醬汁很惹味, 例牌的配上薯角及coleslaw, 吃得滿足.

Free Range Chicken 烤焗走地雞 $248: 8分, 最後一道主菜是烤焗走地雞, 烤焗得相當香口, 特別是雞皮帶點香脆, 雞肉就幾嫩滑, 肉汁亦豐盈. 不過味道是鹹了點, 一連吃幾款重份量的菜式, 來到此時, 也真的超級飽足了.

Granville Island Hong Kong位處西營盤高街的分店, 很適合放工後跟朋友們來喝一杯draft beer, 再來一客招牌豬肋骨配薯條, 份量十足, 肉質相當軟腍鬆化, 入口即溶, 醬汁很惹味, 讓人吃得滿足!

評分

味道: 8/10

環境: 7/10

服務: 7/10

抵食: 8/10

推介度: 8/10

餐廳資料:

Granville Island Hong Kong

西營盤高街64號地舖

2323 2237