BEL CIBO Seafood Bar & Restaurant - 有驚喜, 炭燒日本活性水飼豬鞍是亮點

好一陣子沒有一家人一同吃晚飯, 是晚就來到BEL CIBO Seafood Bar & Restaurant, 就算外面風雨交加, 我們安坐在這裡, 沒有問題.

Chocolate Milk Shake $62: 8.5分, 先來喝的吧, 我選來的是Chocolate Milk Shake, 朱古力味道濃烈, 喝的時候, 先喝原味, 去到中段, 再把棉花糖及芝士蛋糕推入奶昔內, 又是另一種味道.

Cookies Banana Milk Shake $62: 爸爸選來的是Cookies Banana Milk Shake.

Mango Smoothie $58: 媽媽就選來Mango Smoothie.

Hot Fruit Tea $38: 文迪還在咳, 那喝杯熱水果茶就最好, 這杯是桃味的, 帶點甜美.

Oyster Platter $298: 8.5分, 這晚的晚餐, 由生蠔開始, 三款來自法國的生蠔, 分別是Fine de Claire, Gold beach, 以及Go special, 由淡味吃到濃味, 最喜歡的是Fine de Claire, 帶點榛果味, 甜甜的, 挺特別. Gold beach的海水味輕柔, 易入口. 最後的Go special, 質感肥美, 其實, 最好是配杯白酒同吃.

香辣燒焗豆腐 $68: 8.5分, 接下來的是香辣燒焗豆腐, 帶點辣勁, 很開胃, 豆腐亦燒得幾滑溜.

煙肉菠菜雞肉忌廉汁酥皮包 $98: 8.5分, 另外一個頭盤是煙肉菠菜雞肉忌廉汁酥皮包, 酥皮熱辣辣, 很酥脆, 內裡的餡料是煙肉, 菠菜, 以及雞肉, 加上香濃的忌廉汁, 蠻惹味的.

炭燒日本活性水飼豬鞍 $248: 8.5分, 主菜方面, 炭燒日本活性水飼豬鞍是這裡的名物, 水飼豬鞍, 即是飲礦泉水大的豬, 哎呀, 人也沒有那麼好的服事啦. 也因如此, 豬只是煮至medium即可, 自然肉質是更加嫩滑, 帶炭香, 有肉汁, 堅得.

海膽黑松露忌廉汁扁意粉 $198: 8分, 也要吃點澱粉質吧, 海膽黑松露忌廉汁扁意粉, 扁意粉質感對辦, 黑松露忌廉汁味香濃, 面頭加入了海膽, 正起了提鮮的作用.

蟹肉龍蝦汁墨魚麵 $188: 8分, 另外一款意粉是蟹肉龍蝦汁墨魚麵, 那個龍蝦汁是幾入味的, 反而蟹肉份量遍少, 起不了甚麼作用.

羅勒紅茄水牛芝士薄餅 $168: 7.5分, 至於薄餅, 是相當脆身的版本, 餡料是羅勒, 紅茄, 以及水牛芝士, 皆是健康的食材, 也好.

沙巴翁黑炭球 $88: 8.5分, 最後的甜品是沙巴翁黑炭球, 層次分明, 內裡的雪糕幾香滑的.

BEL CIBO Seafood Bar & Restaurant的煙肉菠菜雞肉忌廉汁酥皮包, 炭燒日本活性水飼豬鞍, 以及沙巴翁黑炭球皆有水準, 整體來說, 有驚喜呢.

評分

味道: 8.5/10

環境: 7/10

服務: 7/10

抵食: 8.5/10

推介度: 8.5/10

餐廳資料:

BEL CIBO Seafood Bar & Restaurant

尖沙咀厚福街8號H8 12樓

2321 2112