Fork Eat - 相當精彩的自家農場鮮雞蛋法式焦糖布丁

新一年的米芝蓮街頭小食, 其中一家新上榜的是Fork Eat.

店子在元朗鳳攸北街, 從Yoho Mall走來也不太遠. 這裡只有兩個堂食的位置, 主打的是外賣的市場. 看看陣容, 其實挺吸引, 如自家農場新鮮雞就是我的心頭好. 不過這天我們另有晚餐的安排, 那就先挑來兩款甜品, 拿回家做飯後甜品.

自家農場鮮雞蛋法式焦糖布丁 $25: 9分, 賣相很精緻, 當然, 重點是在自家農場鮮雞蛋這個賣點, 果然蛋味是相當濃郁, 質感很香滑, 加上焦糖面很香脆, 水準甚高, 比起酒店的出品一點也不輸洩.

伯爵茶自家農場鮮雞蛋白布丁 $25: 9分, 另外一款是伯爵茶自家農場鮮雞蛋白布丁, 難得有伯爵茶甜品, 當然要買給文迪一嚐. 用上自家農場鮮雞蛋白, 再加上威爾斯有機牛奶忌廉, 相當細滑, 那口伯爵茶香更是很突出, 就像在喝口香濃的伯爵茶一樣.

新打入米芝蓮街頭小食的Fork Eat, 無論是自家農場鮮雞蛋法式焦糖布丁, 以及伯爵茶自家農場鮮雞蛋白布丁皆是相當精彩, 值得大家專程來到元朗一試.

評分

味道: 9/10

環境: 7/10

服務: 8/10

抵食: 9/10

推介度: 9/10

餐廳資料:

Fork Eat

元朗鳳攸北街11-15號益發大廈地下10號舖

2336 9698