請坐 Qing Zuo - 飄洋過海, 把地道的台味帶到西營盤

西營盤英華台這個地段, 從前是比較偏遠, 但當港鐵通車之後, 來這裡, 又變得便利得多. 是日, 就來到請坐, 看看兩位台灣來的主理人, 怎樣把台灣的味道, 帶到香港, 再帶到上米芝蓮.

已經預了要等位, 但過了午餐的時段, 一樣全場爆滿, 計及這個不是商業區的位置, 實在是很好的成績. 午市來, 就在午市套餐中選上滷肉大碗公飯吧, 再加原味蛋餅, 以及凍阿薩姆紅茶.

滷肉大碗公飯 $42: 8.5分, 這客滷肉大碗公飯, 加上了不少菜蔬, 最合我意. 豬腩肉肥瘦相間, 當然, 脂肪部份是肥美而邪惡, 相當入味, 跟白米飯同吃, 基本上是令人一口接一口, 吃不停. 旁邊的番茄蛋, 就是最家常的味道, 吃著, 吃著, 就像在回到台灣一般.

凍阿薩姆紅茶 +$10: 8.5分, 從小已愛吃台茶, 也是有種感情分在內. 這客凍阿薩姆紅茶, 大大杯, 真好, 能夠喝過夠. 入口夠冰凍之外, 茶味亦香濃, 當然跟街頭喝到的版本是兩回事了.

原味蛋餅 $25: 8.5分, 一場來到, 沒有理由不吃蛋餅, 那就選來原味蛋餅. 餅皮夠薄身, 色澤對辦, 層次感做得很好, 蛋味香濃, 是高水準的蛋餅. 下次再來, 要試試肉鬆蛋餅了.

兩位台灣來的主理人, 飄洋過海, 把地道的台味帶到西營盤, 當中的滷肉大碗公飯, 原味蛋餅, 以及凍阿薩姆紅茶皆有水準, 難怪能打入米芝蓮必比登推介了.

評分

味道: 8.5/10

環境: 6.5/10

服務: 7/10

抵食: 8.5/10

推介度: 8.5/10

餐廳資料:

請坐 Qing Zuo

西營盤英華台1-6號華輝閣地下2-3號舖

2677 2888