FooDo - 通菜街上的手製闊麵

練詩過後, 又是吃午餐的時候, 想起南瓜兄介紹過的FooDo, 從教會過去路程不太遠, 那就來個手製闊麵午餐吧.

小店, 環境簡潔, 起碼帶著小朋友來吃也沒有問題. 而且竟然有兒童餐具, 還特別先用熱開水洗過, 是細心位.

Baked Chicken Piece 芝士烤焗雞塊 $36: 8.5分, 先來客小食, 芝士烤焗雞塊. 用上巴馬臣芝士粉, 芝士味道很香濃, 麵包糠加上雞肉, 烤焗得熱辣辣, 挺香脆, 但不太油膩.

Homemade Tagliatelle with Homemade Marinated Pork and Japanese Raw Eggs in Cream Sauce 忌廉汁自家製醃肉及日本生雞蛋配手製闊麵 $60: 8.5分, 當然, 主角是手製闊麵, 竟然在通菜街吃到此品, 難得. Tagliatelle質感呈al dante, 挺煙韌, 沒有遷就市場而做出港式味道. 打穿生雞蛋, 蛋汁跟忌廉汁混和在Tagliatelle, 簡單而美味. 想味道濃一點, 就跟上醃肉同吃吧, 那份鹹香, 很突出.

Homemade Tagliatelle with Baby Tiger Prawn in Tomato Sauce 蕃茄汁鳳尾虎蝦配手製闊麵 $69: 8.5分, 另外一款Tagliatelle, 就是蕃茄汁鳳尾虎蝦配手製闊麵. 蕃茄汁味道天然, 酸酸甜甜的, 很開胃, 而鳳尾虎蝦質感爽彈, 也有水準.

Homemade Fruit Iced Tea 自家製水果冰茶: 8.5分, 午餐還跟餐飲, 其中的一個選擇就是自家製水果冰茶, 用上錫蘭茶, 加上蘋果及橙, 帶點清甜的果香, 是沒有冰的冰茶, 茶味自然不會變淡.

Raspberry White Chocolate Mousse 紅莓白朱古力慕絲 $40: 8分, 最後還有甜品, 就選來紅莓白朱古力慕絲. 賣相不俗, 層次分明. 慕絲質感細滑, 紅莓味道酸甜, 白朱古力亦恰如其分, 底下的餅底就挺香脆.

在通菜街上找到這小店FooDo, 一客忌廉汁自家製醃肉及日本生雞蛋配手製闊麵, 實在令人驚喜, Tagliatelle質感煙韌, 賣價只是$60, 還連餐飲, 是區內難得的清泉, 值得支持.

評分

味道: 8.5/10

環境: 7/10

服務: 8/10

抵食: 8.5/10

推介度: 8.5/10

餐廳資料:

FooDo

旺角通菜街1A-1L號威達商業大廈地下C號舖

9016 6327