彩虹甜品屋 Rainbow Dessert - 彩虹下的約定

是日回大埔為小吉購物, 完成後人也很累了, 不如找個地方坐低, 吃吃甜, 才再上路吧. 想起很久沒有來彩虹了, 究竟現在的水準如何呢? 其實大埔近月有不少甜品店結業了, 在這個甜品沙漠中要繼續走下去, 委實不容易呀.

店子還是老樣子, 裝修沒有大改變, 不過就由兩個鋪變回一個鋪. 還記得十一年前就跟文迪在這裡吃過幾次甜品, 那段日子, 距今實在很遠很遠了. 是日再來, 當然要重溫文迪的心頭好, 紫晴湯圓. 我要潤一潤, 就來客白果腐竹糖水吧.

紫晴湯圓 - 紫米皮奶皇餡 (跟薑水) $20: 8分, 真的很久沒吃紫晴湯圓了, 紫晴這個名字, 對我們有特別意義呢. 薑水是相當夠薑, 正好平衡了湯圓的甜味. 紫晴湯圓, 即是用紫米皮做的奶皇餡湯圓, 紫米皮質感煙韌, 帶點點紫米香, 跟一般的湯圓比是來得特別些. 至於奶皇餡就帶相當濃郁的奶黃味道, 香甜美味. 這客紫晴湯圓, 依舊令人滿意. 看著一臉滿足的文迪, 心深感動呢.

白果腐竹糖水 $17: 7.5分, 要下火, 吃白果腐竹糖水是錯不了的選擇, 也是兒時已懂得的傳統智慧. 是日吃到的糖水, 是相當清潤, 白果份量不少, 多吃點就是最好的下火良物. 不過糖水是稍嫌甜了點點, 甜度輕宜一點會更好.

能夠跟文迪在人生路上一同走這十一年, 除了感恩, 還是感恩. 十一年前一同吃紫晴湯圓, 十一年後再吃, 已是三人行了. 期待小吉的出生, 為我們的故事, 展開新的一頁.

評分

味道: 8/10

環境: 7/10

服務: 7/10

抵食: 8/10

推介度: 8/10

餐廳資料:

彩虹甜品屋 Rainbow Dessert

大埔安慈路4號昌運中心85號地下

2667 6025