平成二十二日本料理 Hei Sei Ni Jyu Ni Japanese Restaurant - 每位$228起的經濟日式放題

日式放題, 這四個字, 從來是不愁客源的. 以相對經濟的價錢, 就能夠任食一系列日本菜式, 實在是很有市場的. 其實我一向很少介紹日式放題, 但作為一個飲食博客, 當然要盡量每一個範疇也介紹一下, 這一天, 就寫寫這家平成二十二日本料理吧.

先要講講價錢, 這裡任食小食, 刺身, 壽司, 卷物, 揚物, 燒物, 和食, 飯/麵, 火鍋以及雪糕, 還有啤酒及汽水任飲, 每位只是$228起. 只要多吃點刺身, 已經足夠回本. 而實際上平成二十二是爆場店子, 是晚就是全場爆滿, 好不熱鬧.

小食: 7分, 先來點小食吧, 帶子裙邊質感不俗, 帶鮮味, 而朝鮮八爪魚是幾有咬口, 當作餐前小吃, 也無不可.

刺身: 8分, 來吃日式放題, 刺身當然是少不了, 也是理所當然的回本位. 是晚揀選的刺身包括有特大甘海老, 北海道帶子, 三文魚, 八爪魚以及吞拿魚等等, 最吸睛的當然是特大甘海老, 肉質爽口, 味道也夠鮮甜. 而三文魚跟吞拿魚也幾肥美. 最重要是這裡的刺身皆是相當新鮮, 入口沒有腥味, 有水準.

壽司: 8分, 接下來就試試壽司吧, 一口氣揀選了火炙三文魚壽司, 花之戀壽司, 北寄貝壽司, 鰻魚壽司, 松葉蟹腳壽司以及鯛魚壽司六款壽司, 這裡的壽司飯質感不錯, 不會握得太實, 而六款壽司中, 火炙三文魚壽司輕輕燒過的三文魚, 合我意, 而松葉蟹腳壽司用上很新鮮的松葉蟹腳, 水準自然不俗.

卷物: 8分, 除了刺身跟壽司有水準之外, 卷物也是另外一個推介項目, 是晚就揀選了軟殼蟹天婦羅卷, 蒲燒鰻魚手卷, 香蔥吞拿魚手卷以及香蔥三文魚手卷等等. 紫菜質感爽脆, 我就特別喜歡兩款用上香蔥去製作的手卷, 來得更加香口.

揚物: 8分, 到了揚物的環節, 這次就挑選了炸蝦天婦羅, 軟殼蟹天婦羅, 日本蕃薯天婦羅以及自家製南瓜餅等等. 這裡的天婦羅炸得不會太油, 熱度對辦, 而且脆漿不會太厚身, 收貨了. 而自家製南瓜餅帶香甜的南瓜味, 也是值得一試的.

燒物: 8分, 來到燒物的部份, 選擇也不少, 就在當中揀選了鹽燒雞翼, 鹽燒牛舌, 鹽燒鯖魚以及羊鞍等等. 幾款燒物的火候控制也很好, 燒得香口之餘, 也不會太乾身, 當中鹽燒牛舌以及羊鞍皆相當美味, 目測是不少客人追加的項目呢.

和食: 7分, 其實已經飽了一大半了, 所以在和食部份, 只是揀了牛膀豬軟骨以及日式高湯素翅. 當中牛膀豬軟骨有點難去咬開, 而日式高湯素翅就真的很有趣, 原來吃日本菜也有中式素翅吃, 哈哈.

飯/麵: 7分, 在飯/麵一欄中揀選了佐賀牛肉拉麵, 拉麵的質感不夠彈牙, 不過佐賀牛肉的肉質還算令人滿意的. 當然不能夠跟拉麵的出品去相比, 但如果大家想吃碗拉麵的話, 也未嘗不可的.

雪糕: 最後的雪糕, 有幾款選擇, 我們就揀了芝麻味道. 當然, 是來貨, 但求有雪糕吃吃, 也沒有大問題了.

每位$228起, 就能夠在平成二十二日本料理任吃一系列日本菜式, 而且當中的刺身, 壽司, 卷物以及燒物也是有水準的, 這個價位, 實在是相當合理, 怪不得這裡是大旺場的地方了.

評分

味道: 8/10

環境: 7/10

服務: 7/10

抵食: 8/10

推介度: 8/10

餐廳資料:

平成二十二日本料理 Hei Sei Ni Jyu Ni Japanese Restaurant

尖沙咀山林道22-28號瓊林閣地下189號舖

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