阿媽靚湯 Ah Ma Kitchen - 簡單而美味的住家靚湯

常常在外吃飯, 總想喝碗有住家感覺的靚湯, 這樣才最令人窩心. 是晚路過阿媽靚湯, 心想也時候喝碗靚湯, 就拉著文迪前來吃頓住家晚餐吧. 先講環境, 是典型茶記的格局, 但還算簡潔. 至於這裡的晚餐, 包括是日靚湯, 小菜以及白飯, 就在當中揀選兩款小菜分吃吧.

粉葛鯪魚豬骨湯: 8分, 是日靚湯是粉葛鯪魚豬骨湯, 喝得出是沒有下味精, 入口清甜, 對, 這就是喝住家湯的感覺了. 來到這裡, 大家緊記要喝碗是日靚湯才行.

上湯菜膽雞 $50: 8分, 我一向很喜歡吃菜膽雞, 但這客菜式很容易就會把雞肉弄得很老. 是晚吃到的就很有水準, 雞肉的肉質很嫩滑, 無論是黑肉跟白肉也令人滿意. 至於菜膽亦不會太老, 值得一試.

京都豬扒 $50: 7.5分, 也揀選了香口一點的京都豬扒, 是幾惹味的, 但稍嫌豬扒炸得實了點點, 還是喜歡吃肉排的版本多一點.

油菜 $10: 8分, 另加$10就可以加一客油菜, 我們就揀了菜心, 份量也不少, 菜心是幾新鮮的, 只要加$10, 值得加.

阿媽靚湯供應的是日靚湯真的帶來喝住家湯的感覺, 很適合長期在外吃飯的我們, 而上湯菜膽雞亦很有水準, 愛吃雞的朋友準會喜歡. 其實有時候簡簡單單的吃一餐, 也勝過吃名貴的菜餚呢.

評分

味道: 8/10

環境: 7/10

服務: 7/10

抵食: 8/10

推介度: 8/10

餐廳資料:

阿媽靚湯 Ah Ma Kitchen

太子太子道西100號地下B鋪

2398 1933