Lady M - 頂班的原味千層蛋糕

Lady M於2002年在紐約開設第一家分店, 轉眼間已經成為當地的名物, 及後分別在紐約開設了三家店, 首爾開設了三家店, 新加坡開設了兩家店, 而在西岸也有一家分店, 位處洛杉磯3rd Street, 當然店子開設的時候, 我已經晨早搬回香港了, 也未有機會在當地一試.

當Lady M在香港開設分店的消息傳出後, 當然令一眾愛甜之人大為興奮, 也是不能錯過的. 其實也是這句, 人在香港, 能夠吃到那麼多來自不同地方的美食, 真是福氣呢. 就趁這天跟晴晴到影樓拍照之後, 就來Lady M朝聖吧. 其實來到的時候已經出了八號風球的預警, 但還是要大排長龍, 要等差不多四十五分鐘才能入座, 而且蛋糕只剩下原味千層蛋糕一款了, 那就跟文迪分吃一件吧.

Signature Mille Crepes 原味千層蛋糕 $68: 9.5分, Mille Crepes吃過不少, 但真的要數Lady M這裡的為頂班之作, 班戟皮是做得非常薄身, 像紙一般, 相間的是相當細滑的忌廉, 甜美而不太膩, 層次分明, 面頭還點點焦糖香. 最重要是質感對辦, 班戟皮很有彈性, 難得.

Iced Lemon Tea 冰檸檬紅茶 $42: 8分, 也點選了一客凍檸茶, 茶味還算不俗, 吃完蛋糕, 再喝口茶, 很正路吧.

Lady M的原味千層蛋糕, 水準實在相當之高, 班戟皮像紙一般的薄身, 很有彈性, 忌廉細滑, 甜美而不太膩, 層次感做得很好, 是頂班之作. 或許價位偏貴, 但能夠在香港吃到如斯水準的紐約名物, 還是每個愛甜的朋友也不能錯過的.

評分

味道: 9.5/10

環境: 7/10

服務: 7/10

抵食: 8/10

推介度: 9.5/10

餐廳資料:

Lady M

尖沙咀廣東道17號海港城海運大廈2樓OT215K舖

2873 2356