Lab 66 - 實驗室的驚喜開心果雪糕

小時候, 常常會經過黑布街, 很冷清的地段, 但今時今日, 這裡變得相當熱鬧, 一家接一家的甜品店, 餐廳在這邊開業, 而Lab 66就是最新的一家.

這裡的環境很有特色, 蠻有光影的美感. 想不到小店也有BB凳, 真好, 讓小晴晴也能自己坐, 跟我們一同進食.

椰汁菠蘿沙冰 $32: 8.5分, 由飲品開始, 椰汁菠蘿沙冰帶香甜的椰汁味, 以及甜美的菠蘿味, 兩者的配搭很匹配, 而且不會太冰, 很解渴.

YELLOW $38: 文迪選來的是YELLOW, 結合了菠蘿, 香蕉, 荔枝, 以及雪梨, 一看就知道是健康的選擇.

煙三文魚凱撒沙律 $88: 8分, 先來客沙律吧, 煙三文魚凱撒沙律, 竟然有煙燻效果, 有趣, 沙律菜是清爽的, 而煙三文魚肉質亦對辦.

番茄牛肉濃湯烏冬 $98: 7.5分, 當然要點選食物給小晴晴, 番茄牛肉濃湯烏冬就最適合她. 擔心湯太濃, 落單時吩咐分了湯. 烏冬的質感不俗, 而那個番茄牛肉濃湯, 其實湯料有點奇怪, 為何有響鈴及油條?

鑊仔廣島蠔餅 $78: 7分, 繼續下來的是鑊仔廣島蠔餅, 廣島蠔是幾有鮮味的, 不過餅底有點像薄餅, 還是喜歡正常版本的蠔餅多一點.

芝士焗西蘭花 $68: 7.5分, 至於芝士焗西蘭花, 份量不太多, 但賣價要$68, 偏貴. 芝士味道是幾香濃的, 加上我愛吃西蘭花, 也滿意的.

煙鴨胸配饅頭 $88: 7.5分, 也點選了煙鴨胸配饅頭, 主要是讓小晴晴吃饅頭, 這個組合, 說真的, 不太匹配, 煙鴨胸跟饅頭是各自為政, 不過鴨胸點上醬汁後事幾惹味的.

開心果雪糕 $38: 8.5分, 最後選來兩客gelato, 開心果味的, 質感相當滑溜, 開心果香突出, 微甜, 令人驚喜.

茉莉花雪糕 $38: 7分, 不過茉莉花雪糕就雪得太冰, 影響了質感及食味, 入口也不太吃得出茉莉花的香味了.

Lab 66這家食物實驗室, 供應的菜式跟平日吃開的是有點不同, 也蠻有特色, 特別令人驚喜的是香滑而開心果味香濃的開心果雪糕, 愛吃雪糕的朋友要留意了.

評分

味道: 7.5/10

環境: 7/10

服務: 7/10

抵食: 7.5/10

推介度: 7.5/10

餐廳資料:

Lab 66

旺角黑布街74號地下1號舖

3709 2866