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2016年12月7日 星期三

Plat du Jour - 法式風情, 免費兒童餐

巴黎令我多麼入神, 在那裡的回憶, 很美. 還記得跟文迪在家一星的小酒館內, 吃過一頓很地道, 很有氣氛的晚餐. 是晚在Plat du Jour, 時光就像回到過去, 那家小酒館內.


這裡的環境, 很寫意, 很有法式風情, 也是挺浪漫的地方, 目測就有不少情侶在這裡共進晚餐. 不過, 帶著小朋友來這裡就有個特別優惠, 就是在週末凡惠顧滿$250, 小朋友就能夠享有免費的飲品, 主菜及甜品.


麵包: 其實這天我們節目豐富, 來到晚餐的時候, 大家也累了, 麵包一上檯, 小晴晴馬上搶著來吃, 但對我來講, 還是淺嚐好了.


Orange Juice: 小晴晴當然選擇橙汁, 這個小朋友, 最愛還是喝橙汁.


Hidden Vegetable Bolognaise Pasta: 免費的兒童主菜選擇不少, 那就選來Hidden Vegetable Bolognaise Pasta, 肉醬意粉, 始終是開胃之選, 很適合幼兒吃.


Soligo Solicum Rosé: 至於我跟文迪, 首先由Soligo Solicum Rosé開始, 這杯Rosé, 帶果香及花香, 味道清新, 微酸, 正好跟雞肝芭菲起了中和的作用.


Potted Chicken Liver Parfait: 9, 頭盤是雞肝芭菲, 賣相很精緻, 層次分明, 雞肝質感香滑, 加上Pinot Gris啫喱, 帶微微的酒香, 塗在多士上同吃, 很討好.


Rully 1er Cru Marissou, 2013: 接下來的是Rully 1er Cru Marissou, 色澤呈金黃色的, 味道複雜, 帶花香及柚子香.


Italian Red Prawn Risotto: 8.5, 第二道菜是意大利紅蝦意大利飯. 面頭的意大利紅蝦, 鮮甜爽口. Risotto質感對辦, 有咬口, 味道香濃, 吃完這客Risotto, 其實已經半飽了.


Chicken Consommé: 8.5, 接下來的是雞肉清湯, 湯的味道清醇, 配上的是tortellini, 松露, 以及青豆, 喝口暖湯, 甚麼時候也是合意的, 連小晴晴也爭著要一起喝呢.



HB Languedoc, 2014: 繼續下來喝的是HB Languedoc, 清新而平衡, 帶礦物質的香味, 最適合用來配襯魚肉來吃.


Steamed Baby Turbot: 8.5, 來到魚肉的主菜, 這客蒸比目魚, 肉質鮮嫩, 火候控制得幾好, 配上面頭Mousseline的泡沫, 正好起了提味的作用. 底下的是baby ratatouille, 多吃點菜, 當然好.


Irony Pinot Noir Monterey, 2013: 要吃紅肉了, 那就以Pinot Noir來配搭. 果香突出, 易入口, 酸度合宜, 跟豬腩肉起了很好的平衡作用.


Slow-Cooked Pork Belly: 8, 主菜是慢煮豬腩肉, 皮是不夠香脆, 不過豬腩肉是肥瘦相間, 幾肥美的. 配上的肉丸, 帶來兩個不同的層次. 另外還有quince啫喱以及青蘋果沙律, 減輕了豬腩肉的油膩感.


Denis Dubourdieu Chateau Cantegril, Sauternes, 2008: 吃甜品前, 先來一杯Denis Dubourdieu Chateau Cantegril, 甜美, 易入口, 帶果香及柑橘香.


Assiette de Desserts: 8.5, 甜品以拼盤形式呈上, 賣相精緻, 當中分別有蘋果酥, 芝士蛋糕, 朱古力慕絲, 以及香檳啫喱. 最喜歡的當然是名物蘋果酥, 熱辣辣, 酥化, 蘋果甜酸度合宜. 芝士蛋糕餅底夠脆身, 芝士味道香濃. 香檳啫喱清新, 帶微微的酒香. 至於朱古力慕絲, 朱古力味道濃烈, 但份量不少, 我真的不能夠吃光了.


Scoop of Icecream: 小晴晴的甜品就選來雲尼拿雪糕, 我吃了幾口, 是很香滑的.


來到Plat du Jour, 就像回到巴黎的小酒館, 很地道, 很有法式風情, 如雞肝芭菲, 以及意大利紅蝦意大利飯皆有水準. 週末惠顧滿$250, 小朋友還能享用免費兒童餐, 包括飲品, 主菜及甜品, 堅抵.


評分
味道: 8.5/10
環境: 8/10
服務: 8.5/10
抵食: 8.5/10
推介度: 8.5/10

餐廳資料:
Plat du Jour
金鐘道88號太古廣場LG1007號舖
2715 0511

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