長廊 The Parlour - Hullett House x CLARINS ~ 天然瑰寶下午茶

星期天練詩之後, 是一家三口的空閒時光, 是日就來到Hullett House的The Parlour, 享用天然瑰寶下午茶.

The Parlour有室內及室外的地方, 如果在室外長廊部份吃下午茶, 其實很寫意. 不過帶著小晴晴, 還是在室內的位置比較合宜. 天然瑰寶下午茶是Hullett House x CLARINS, 兩位用$498, 特點是把CLARINS的植物護膚彩妝系列的概念, 融入下午茶的食物之內.

天然瑰寶下午茶 The Best of Nature $498: 8分, 在Hullett House這個傳統遺產內吃英式下午茶, 當然匹配. 這個下午茶是三層架的格式, 內容如下:

例牌由頂層的鬆餅開始吃起, 兩款鬆餅, 分別是提子, 及原味, 質感幾鬆化, 牛油香突出, 配上士多啤梨醬, 杏桃醬, 以及及濃縮奶油同吃, 很甜美.

中間的一層是鹹點, 內容包括有意式番茄羅勒烤麵包, 華爾道夫雞肉三文治, 煙燻三文魚多士, 巴馬火腿配法式麵包, 法式煙肉芝士蛋批, 以及蘑菇撻等等. 意式番茄羅勒烤麵包蠻清新的, 巴馬火腿配法式麵包用上靚的巴馬火腿, 鹹香有致, 而蘑菇撻的撻皮香脆, 也令人滿意.

甜點方面, 選擇包括有玫瑰荔枝果凍燉蛋, 榛子慕絲蛋糕, 熱情果芝士蛋糕, 牛奶朱古力蛋糕, 香橙金磚蛋糕, 以及芒果班蘭卷等等. 玫瑰荔枝果凍燉蛋, 帶玫瑰香, 以及荔枝的清甜味道, 很討好. 榛子慕絲蛋糕加入了榛子之後, 很香甜, 小晴晴也很喜歡吃. 而她一向愛吃芝士蛋糕, 結果她把熱情果芝士蛋糕獨吞了. 至於香橙金磚蛋糕, 橙香突出. 另外, 芒果班蘭卷巧妙的平衡了芒果及班蘭的味道.

當然, 下午茶, 又怎少得茶這重要元素. 我選來海利公館特色茶, 文迪就選來伯爵紅茶, 一面吃甜, 一面喝茶, 這才是過週日下午的方法.

Hullett House x CLARINS的天然瑰寶下午茶, 兩位用$498, 除了三層架下午茶之外, 還有CLARINS限量節日禮品套裝一份, 帶另一半來, 無得輸吧.

評分

味道: 8/10

環境: 8.5/10

服務: 8.5/10

抵食: 8.5/10

推介度: 8.5/10

餐廳資料:

長廊 The Parlour

尖沙咀廣東道2A Hullett House主樓地下

3988 0101