Van Gogh Art de Sweets - 藝術, 原來可以這樣解構的

您, 聽過梵高吧! 對, 梵高的畫作, 您沒有可能未看過. 但把梵高的畫作融入在美食之內, 成為產品的包裝, 效果又如何? Van Gogh Art de Sweets, 就把梵高的畫作, 巧妙地跟朱古力, 咖啡, 糖漿鬆餅, 茶, 以及馬卡龍融入起來. 這家期間限定店, 位處太古廣場, 就讓我天的博文跟大家藝術一下.

鹹味馬卡龍: 8.5分, 先由鹹味馬卡龍說起. 對, 這裡的馬卡龍, 只有鹹味, 沒有甜味, 六款味道分別是鵝肝焦糖蘋果, 帕爾馬火腿配甜瓜, 香橙鴨胸, 白松露配皮埃蒙特榛子, 雞肉牛肝菌, 以及阿讓特伊三文魚等等, 每款的配搭皆別有特色, 加上馬卡龍質感夠脆身, 餡料濕潤度合宜, 挺有水準的, 特別是鵝肝焦糖蘋果, 鵝肝的甘香, 配焦糖蘋果香甜, 很討好.

朱古力: 8.5分, 至於朱古力是用上比利時製造商生產, 帶濃烈的朱古力味道, 當中的亮點是榛子果仁糖, 帶濃濃的榛子香.

咖啡: 8分, 也喝了杯咖啡, 入口帶點苦澀, 咖啡味道香濃, 配上糖漿鬆餅同吃, 化學作用一流.

如果要送禮的話, 店方就有甜美盛放禮品裝, 星光閃爍禮品裝, 以及不朽梵高禮品裝等等供應. 而店子的其他產品, 皆是相當的精緻.

把梵高的畫作, 融入在朱古力, 咖啡, 糖漿鬆餅, 茶, 以及馬卡龍, Van Gogh Art de Sweets實在把藝術跟美食來個二合為一, 藝術, 原來可以這樣解構的.

評分

味道: 8.5/10

環境: 7/10

服務: 7/10

抵食: 8.5/10

推介度: 8.5/10

店舖資料:

Van Gogh Art De Sweets

香港金鐘道88號太古廣場二樓期間限定店200F

2116 4224