Red Mango - 紅芒果在香港

是晚跟兩位好朋友晚飯, 早了來到中環, 不如先找點吃的打打底, 想起這家新開的紅芒果有frozen yogurt吃, 飯前吃點甜, 正是開胃的最佳辦法, 好, 就來這裡一試吧.

這家店子來自美國, 另外在世界各地也有不少分店, 也是一個frozen yogurt界的大牌子. 店子叫作紅芒果, 是代表店方用上百分之一百的天然材料, 沒有脂肪, 相比其他同類型店子, 是更加健康.

看看餐牌, 這裡的選擇也不少, 包括有沙律, 三文治, 咖啡, 茶, 芭菲, 以及smoothies等等. 當然, 店子位在中環黃金地段, 租金壓力一定不輕, 擴闊了食物的選擇, 對客人的吸引力也會大一點.

我們第一次來, 還是先吃frozen yogurt吧. 這裡分三種份量, junior是103 cal., $39一客, regular是146 cal., $45一客, big是232 cal., $55一客, 但是toppings就是任揀任加, 直到你那個杯再放不下為止. 這個安排的最大好處是客人能夠一早預計到那杯frozen yogurt的價位, 而且也是個有趣的安排, 有點像陳年Pizza Hut的沙律吧呢, 不過這裡的toppings是店員去幫客人去放, 沒有了自己去加高那份有得玩有得食的喜悅了.

店子共有四款frozen yogurt的味道去選擇, 包括有原味, 芒果, 有機朱古力以及每週特別口味, 這一週的就是藍莓. 客人每杯只能選擇一款口味, 雖然芒果應該是這裡的招牌, 但我還是揀了更合心水的有機朱古力.

配料的選擇也不少, 愛加生果的朋友應該會滿意. 我就不太愛用生果去配frozen yogurt, 就揀了Oreo Mix, Brownie Bites, Diced Hazelnuts, Caramel Pecans以及Blueberry Jam, 把杯子填得滿滿的.

Frozen Yogurt $39: 8分, 先講講frozen yogurt的幾個基本評分項目, 滑度只是一般, 質感不太細滑, 偏向粗糙. 奶香方面就不俗, 至於冰度方面, 不會太冰, 也不會太水, 合宜. 最受關注的酸度問題, 坦白講, 我對太酸的frozen yogurt是幾抗拒, 而這裡的酸度是比較輕宜, 或者對其他朋友來講就不太足夠. 加上是揀了有機朱古力, 朱古力味道突出, 甜味也剛好, 令我覺得更像在吃軟雪糕.

我一向愛在frozen yogurt上加醬, 特別是焦糖醬, 但這裡走健康路線, 只有藍莓醬或者蘋果醬, 唯有揀藍莓醬, 不過有個好處是帶點酸的藍莓能夠減輕朱古力的甜味, 兩者加在一起又幾匹配. 其他配料方面, Oreo Mix夠碎, Brownie Bites幾香濃, 而Caramel Pecans是幾甜的, 但對我這個焦糖愛好者來講自然是不能不選.

這杯frozen yogurt, 雖然只是揀了junior, 但一樣是份量不少, $39一客, 還算是合理的價位. 整體質素也令人滿意. 店員態度親切, 對我這個四處拍照的客人也相當友善. 環境方面, 是走型格路線, 位不會擺得太密, 令客人會坐得舒服一點.

下次再來, 要試試其他口味及配料了.

評分

味道: 8/10

環境: 8/10

服務: 8/10

抵食: 7/10

推介度: 8/10

餐廳資料:

Red Mango

中環威靈頓街71號地下

2907 1199