Cakez Café - 驚喜的甜點店子

近來在澳門有不少令人驚喜的甜點店子, 是次來到澳門, 當然要看看這些店子的水準跟香港的有甚麼不同? 是日下午的時份, 就選擇來到Cakez Café這家人氣店子. 先講講這裡的位置, 在議事亭前地往大三巴方向前行, 在潘榮記那裡右轉, 再在大炮台下街轉右, 一直走, 經過哪咤廟斜巷之後, 大炮台下街就會變成老饕巷, 在柏程苑樓下就是Cakez Café. 實在不太容易找的店子, 連本地人也不太清楚. 其實店子在街角也設置了一個指示牌, 大家也可以沿著指示牌找到正確的方向.

店子環境是不錯的, 樓底夠高, 不過擺位是幾密的, 如果週末前來的話應該幾擠逼. 看看餅櫃, 選擇也不少, 除此之外, 也可以點選餐牌上的菜色, 如招牌的心太軟, 鹹食方面, 也有意粉供應, 是幾豐富的. 不過是日我們節目實在不少, 不能夠吃得太多, 就揀選了兩款比較特別的甜點一試.

Hazelnut Apricot Chocolate Mousse 黃梅榛子醬朱古力蛋糕 $38: 9分, 賣相是相當精緻的, 其中一邊放著一件馬加朗, 大廚就特意把這件蛋糕設置成傾斜的樣子, 有心思. 這件慕絲蛋糕, 層次分明, 朱古力慕絲質感細滑, 朱古力味道濃烈. 榛子醬是幾香甜的, 配上的黃梅正好平衡了榛子的甜味. 至於那件馬加朗, 是黃梅味的, 質感對辦, 幾香脆的. 再不少店子吃附有馬加朗的甜點, 馬加朗的水準都是一般, 但這裡的, 是難得的一樣有水準.

Baileys Chocolate Cake 百利甜酒朱古力蛋糕 $38: 9分, 另一客甜點就揀選了Baileys Chocolate Cake, 面頭的忌廉加上了百利甜酒, 帶點酒香, 但不會太過濃烈, 份量剛剛好, 就算不喝酒的女孩子也不會接受不了. 朱古力蛋糕層次比較特別, 加入了杏仁碎餅, 更加豐富. 兩旁的朱古力塊, 也是幾香濃的, 連平日在其他店子的雞肋位, 這裡也做得比較細緻.

凍檸茶 $22: 8分, 也要了杯凍檸茶, 雖然是冷飲, 但茶味也幾香濃, 吃著這些甜點, 喝杯茶就是最正路的配搭.

兩件甜點也是水準之作, 比平日吃開的甜點有新意, 層次豐富, 賣相, 味道俱佳. 價位方面, 每件餅只要$38, 是合理的水平, 加上凍檸茶, 埋單是每人$49. 至於服務態度就是一般, 部份店員是不太友善的.

如果星期五, 六, 日來到的話, 還能夠試到店子的afternoon tea set, $178一客, 看上去是幾吸引的. 其實每次來到澳門, 想試的店子實在不少, 但Cakez Café實在是精彩, 是值得再來的. 或許下次再來澳門的時候, 看看有否機會再試試這裡的其他甜點.

評分

味道: 9/10

環境: 7/10

服務: 6/10

抵食: 9/10

推介度: 9/10

餐廳資料:

Cakez Café

澳門新馬路老饕巷柏程苑地下鋪

2835 5968