PaFe - 聖代與芭菲

是晚跟文迪及劉總出席一個聚會, 吃完晚餐, 見時候尚早, 沒理由那麼快就散場的, 突然想起在崇光開了家新的雪糕店, 不如就一同去吃吃雪糕, 飯後來點甜. 店子位在崇光B2層, 在超市中間的位置, 雖然沒有堂食的位置, 但在店的旁邊還有一些空間, 讓我們可以把雪糕放在那裡拍照.

看看餐牌, 選擇實在不少, 單計雪糕部份已有四大範疇, 分別是聖代, 芭菲, 白玉甜點以及蜜豆沙. 另外, 還有各式飲品供應, 以雪糕店來講, 是相當豐富的陣容. 始終大家都有點飽, 不能吃得太多, 就要了一客聖代以及一客芭菲分吃.

豆腐聖代 $32: 8分, 先試聖代, 賣相精緻, 面頭的軟雪糕是相當香滑, 奶香足, 不會太冰, 加上焦糖醬同吃, 是相當美味的. 這時間, 大家不約而同想起上星期六吃的軟雪糕, 真是天與地的分別. 軟雪糕的份量是相當多, 除此之外, 也有一球豆腐雪糕, 但雪糕就雪得太冰了, 是新店子還未熟習溫度的控制? 不過豆腐雪糕就幾有豆香的. 另外還配上西瓜及蜜瓜, 吃了件西瓜, 是幾鮮甜的. 最後, 在底下還跟上不少脆片, 不過放得太底了, 結果是吃完軟雪糕才吃得到脆片那個層次.

曲奇妙趣芭菲 $38: 9分, 相比豆腐聖代, 我是更加喜歡曲奇妙趣芭菲, 層次感是做得更好. 面頭除了是一塊Oreo之外, 也加入了不少Oreo碎, 用來配上軟雪糕同吃, 當然的匹配. 中間就加入了馬利餅, 那種效果, 就像在吃木糠布甸一樣. 這款芭菲, 或許沒有太多配料, 但簡單的組合已經是相當精彩. 雖然沒有雪糕, 只有軟雪糕, 但份量十足, 是非常的大杯. 如果一個人吃一杯, 除非是妹妹的級數, 否則是幾難吃得完.

這裡的甜點實在是水準之作, 我特別喜歡的是這裡的聖代及芭菲是以軟雪糕為主, 不會被其他食材喧賓奪主. 看看餐牌, 還有不少款式是幾吸引的, 唯有留待下次再試了. 店員服務是相當不錯, 態度友善, 由於我們分開兩次落單, 第一次付款後, 他還給了我們一張$5現金卷, 讓我們馬上能夠在購買第二杯時使用.

愛吃雪糕的你, 還不快快前來崇光試試這家新店子!

評分

味道: 8/10

環境: 6/10

服務: 8/10

抵食: 8/10

推介度: 8/10

餐廳資料:

PaFe

銅鑼灣軒尼詩道555號崇光百貨地庫B2F

2833 8338