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2012年11月6日 星期二

Café Deco Bar & Grill - 專程上山掃甜去

跟總管及Min姐一同掃甜, 甚麼也不用想, 大家都是一心想吃甜品, 簡單真摰的聚會, 每次也是相當高興. 是日又跟他們相約到山頂吃甜品, 想問大家, 你們會否專程上到山頂, 為的是吃甜品而已? 當然, 對愛吃甜的我們來講, 有心愛的甜點在此, 那怕路程遙遠呢?



是日的目的地是Café Deco, 近日成為朋友間的熱門開飯地點, 也是因為看到他們的試食介紹, 實在吸引, 總管就提議大家上山掃一掃. 下午三時許來到, 這裡環境相當不錯, 樓底高, 沒有半點焗促感. 加上是日天朗氣清, 看著美麗的維港景色, 人也精神不少. 由於剛剛才吃過午餐, 就直接開始進入吃甜的環節好了.


Organic Italian Lemon Tart 有機意大利檸檬撻 $52: 8, 先來的就是檸檬撻, 檸檬不算太酸, 是幾清新的味道, 另外還加入了檸檬絲, 增添了層次. 撻底方面, 是幾香脆的, 帶牛油香. 以這客檸檬撻作開始, 就算大家吃飽了, 也能幫助大家消化一下, 為之後的甜點鋪路.


Valrhona Chocolate and Hazelnut Cake 峰景餐廳朱古力榛子餅 $68: 9, 接一來的就是這裡的招牌甜品: 朱古力榛子餅, 用上峰景餐廳作名字, 看來也是店方信心的表現. 這件甜點層次分明, 朱古力醬與榛子醬相間著, 朱古力用上了Valrhona的出品, 相當濃烈, 配上香甜的榛子, 是幾匹配的組合. 另外, 還加入了榛子脆粒, 豐富了味道. 這客甜點, 是賣相跟味道也令人滿意, 作為招牌甜品來講, 是必試的.


Crème Brulee Flambe 法式焦糖燉蛋配鮮草莓及火炎冧酒 $88: 9, 至於Crème Brulee, 是火炎版, 不過在大白天的情況下, 效果不算明顯. 焦糖脆皮是幾香脆的, 加上以火炎冧酒燒過, 是帶點酒香的. 燉蛋是幾滑的, 蛋香足, 配上面頭的鮮草莓, 夠鮮甜, 也是水準之作.



Venetian Tiramisu 威尼斯芝士蛋糕 $76: 8, 再來的是Tiramisu, 質感對辦, 相當香滑, 芝士香濃郁, 咖啡酒味道也突出, 吃每一口的時候也能感受到酒香. 這裡的Tiramisu, 雖是大路一點的選擇, 但也沒有令人失望.



Waterapple $68: 7, 也來點喝的, 選擇了Waterapple, 就是西瓜加蘋果的結合, 不過西瓜明顯被蘋果的味道淹沒了, 飲落口, 只是覺得有蘋果的酸味. 如果個平衡做得好一點會更理想.


Passionita $68: 8, 文迪的選擇是Passionita, 熱情果配菠蘿, 是幾清新的, 效果比Waterapple更好.

Passion Fruit and Raspberry Sablee Tart 熱情果草莓撻 $48: 8, 繼續來的甜點是熱情果草莓撻, 熱情果忌廉帶點點酸味, 配上面頭鮮甜的草莓, 起了不錯的化學作用. 至於餅底是相當鬆脆的, 不會被熱情果跟草莓搶了鏡.


Warm Apple Tarte Tatin with Calvados Crème Fraiche 暖蘋果撻配雲尼拿雪糕 $78: 6, 相比之下, 是不大喜歡暖蘋果撻, 蘋果或者不是太靚的貨色, 味道偏酸了, 撻底也不夠香脆, 跟草莓撻的水準不太相像. 不過面頭的雲尼拿雪糕夠大球, 也幾香滑, 中和了蘋果的酸味, 兩者同吃, 還算可以吧.


Golden Treasure Coupe Rocher 雙球幼滑雪糕配榛子朱古力忌廉伴榛子泡沫 $88: 6, 最後也揀選了一客雪糕, 就是Golden Treasure Coupe Rocher, 用上相當大的杯子去盛載, 但入面只是放了偏少的雪糕, 賣相奇怪, 好像給人吃掉了一半似的, 莫名其妙. 雪糕份量少, 但就是幾香滑的, 配上的榛子朱古力忌廉是幾香滑的, 但榛子泡沫就不太起得到效果了.


整體來講, 這裡的甜點是水準之上, 特別喜歡朱古力榛子餅, 法式焦糖燉蛋配鮮草莓及火炎冧酒, 以及威尼斯芝士蛋糕. 服務方面, 店員態度只算一般. 價位方面, 埋單每人$183, 能夠吃到七款甜點, 還加上飲品, 怎也是合理的. 大家一路傾一路吃, 轉眼間已是黃昏了, 也是時候下山了. , 大家還有點意猶未盡, 不如先吃點薯條才搭上下山的道路吧!



評分
味道: 8/10
環境: 8/10
服務: 6/10
抵食: 8/10
推介度: 8/10

餐廳資料:
Café Deco Bar & Grill
山頂道118號山頂廣場1-2101201號鋪
2849 5111

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