Kaffe'nation - Shakerato

昨天很晚才睡, 整個早上也沒有甚麼精神, 怎辦? 還是喝杯咖啡方為上算.

想起在大本型有家新開業的咖啡店Kaffe'nation, 看介紹是幾吸引的, 那就搭兩個站地鐵來這邊喝口咖啡吧. 是否有點誇張? 店子就在MTR層, 出了地鐵站向前走一會兒就抵達. 店子不算大, 並不是那種讓客人慢慢坐的咖啡店, 相反就是走立飲的路線. 雖然如此, 在店的一邊也有一排位置供客人坐, 是比較狹窄的, 但還算舒適.

看看餐牌, 這裡咖啡的選擇是蠻多的, 第一次來, 當然要來點特別一點的咖啡. 見是日天氣實在幾熱, 那就從冰咖啡那邊的選擇中挑選, 最後就來杯店方推介的Shakerato, 另外再點選兩客甜點.

Shakerato 莎琪拉陶 $35: 9分, 這杯咖啡叫作Shakerato, 即是冰搖朱古力泡沫咖啡. 由於是即搖的, 也要等好幾分鐘才有得飲, 正好用這段時間四圍拍照吧. 這杯咖啡用上的咖啡豆是Mokaflor, 來自佛羅倫斯, 由1950年開始生產, 至今已經有60多年的歷史. 這款咖啡豆, 是最適合用來製作Shakerato的.

Shakerato就是把朱古力奶再跟espresso咖啡相結合, 再搖勻而成. Mokaflor這咖啡豆味道是相當芳香的, 也幾香濃, 配上的朱古力奶, 朱古力味道也是相當濃郁, 兩者加在一起, 沒有喝Mocha般那麼甜, 但喝下去之後, 又會覺得兩者的平衡是做得幾匹配. 面頭還加上了兩粒咖啡豆, 味道是相當的濃烈, 帶點點苦澀, 是豐富了這杯Shakerato的層次. 小小的一杯, 但已經對提神有相當大的幫助, 希望下午不用再釣魚了.

Lemon Dome 檸檬蛋糕 $18 /兩件: 8分, 至於甜點是兩件$18, 但就能夠點選兩款不同的心水選擇. 最後, 我就揀了檸檬蛋糕以及朱古力杏仁撻. 每件都是小小的一口份量, 正好用來配送咖啡同吃. Lemon Dome的檸檬味道是幾清新的, 不會太酸, 甜度適中, 質感也算鬆軟, 是不錯的.

Chocolate Ganache & Almonds 朱古力杏仁撻 $18 /兩件: 7分, 另外一款甜點就是Chocolate Ganache & Almonds, 撻底不算太鬆脆, 不過朱古力味道是幾香濃的, 配上香脆的杏仁, 也是討好的配搭.

這裡的咖啡是水準之作, 配上的甜點也恰如其分, 令人滿意. 店員的態度是相當友善有禮, 而價位也合理, 埋單只需$53, 計及這裡的水準, 是比連鎖店更加抵. 來到這裡, 喝杯有水準的咖啡, 再吃兩件甜點, 充充電, 工作的動力也會更加大.

除此之外, 這裡也有不少咖啡工具供客人選購, 咖啡迷來到這裡, 喝完之後, 或許還能有其他的收穫呢.

評分

味道: 8/10

環境: 7/10

服務: 8/10

抵食: 8/10

推介度: 8/10

餐廳資料:

Kaffe'nation

油塘高超道38號大本型商場M08號鋪

2336 9130