Shelly Cake Express - 招牌豆腐芝士餅

這次跟朋友們來到南丫島, 除了行山之外, 當然也要一同掃甜, 其中一站就是Shelly Cake Express. 其實這家店子在南丫島已經營業多年了, 每次來這邊行山, 總是要把這裡定作其中一站, 是令人忘記不了的情意結之餘, 當然, 這裡的豆腐芝士餅也實在是水準之作.

是日來到這裡, 人客也不少, 在小店中要找位置供我們一行六人同坐是有點困難的, 還好在老闆娘幫忙下才能夠把兩張檯拍在一起. 看看黑板, 還是老規矩由淡味排到濃味, 當中有幾款甜點大家是還未在這裡吃過, 那正好讓大家在是次惠顧也有點新鮮感.

蜜糖薑粒蛋糕 $39: 8分, 先來的是熱食的蜜糖薑粒蛋糕, 即焗的蛋糕, 熱度對辦, 質感鬆軟, 蜜糖味道是幾突出, 而薑粒反而是點綴的作用, 不過兩者結合在一起, 甜中帶點微辣, 效果是匹配的.

招牌豆腐芝士餅 $40: 9分, 當然不能不點選這裡的招牌作品招牌豆腐芝士餅, 是日吃到的, 還是水準之作, 豆腐夠清香, 芝士味道不會太濃烈, 兩者的平衡做得不俗. 雖然餅底是比較薄, 但來這裡吃, 還是把集中力放在上面的芝士蛋糕吧, 而且質感也實在幾軟滑, $40一客, 其實是沒有甚麼挑剔的地方了. 單點價是$40, 但我們是選擇了cake set, $56一客, 包飲品, 也是合相宜的價位.

玫瑰意大利奶凍 $40: 7分, 接下來吃的就是新品, 就是玫瑰意大利奶凍, 也是要了cake set, 變成$56一客. 奶凍是幾滑溜的, 但稍嫌質感是太濕了, 配上玫瑰, 味道是幾清新的.

熱情果芝士餅 $45: 4分, 原價是$45, 我們轉了cake set, 就是另加$16. 是日吃到的幾款甜點中, 數這一款是最為失望. 熱情果的味道太酸, 加上蛋糕的質感是比較實, 是大家吃來吃去也吃不完的一款.

焗香蕉芝士餅 $45: 8分, 最後來的就是焗香蕉芝士餅, 香蕉不是下了很多, 帶點香甜, 是比豆腐芝士餅濃烈一點的, 但也是令人滿意.

蜜桃茶: 8分, 至於喝方面, 我跟文迪分喝了一杯蜜桃茶, 蜜桃味淡淡然的, 不會太甜, 也有茶香, 作為配襯甜點的飲品, 也是合宜.

整體來講, 這裡的甜點還是有水準的, 當然, 單計招牌豆腐芝士餅已經是值回票價了. 環境方面, 是有點擠逼, 不過小店子, 也不能有太大要求, 加上老闆娘態度是幾友善的, 是令大家在這裡過了休閒的好時光.

評分

味道: 8/10

環境: 7/10

服務: 8/10

抵食: 8/10

推介度: 8/10

餐廳資料:

Shelly Cake Express

南丫島榕樹灣後街21號地下C舖

9494 0755